{"id":6206,"date":"2024-05-23T22:36:09","date_gmt":"2024-05-24T01:36:09","guid":{"rendered":"https:\/\/guialimeira.com.br\/2024\/05\/23\/sabor-da-colheita-celebra-a-importancia-do-cafe-para-o-estado-de-sp\/"},"modified":"2024-05-23T22:36:09","modified_gmt":"2024-05-24T01:36:09","slug":"sabor-da-colheita-celebra-a-importancia-do-cafe-para-o-estado-de-sp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/guialimeira.com.br\/news\/sabor-da-colheita-celebra-a-importancia-do-cafe-para-o-estado-de-sp\/","title":{"rendered":"Sabor da Colheita celebra a import\u00e2ncia do caf\u00e9 para o estado de SP"},"content":{"rendered":"


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Evento ocorre no maior cafezal urbano do mundo, na sede do Instituto Biol\u00f3gico, na Vila Mariana, zona sul da capital<\/p>\n


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Instituto Biol\u00f3gico (IB-Apta), na capital paulista, abre suas portas para o lan\u00e7amento do Concurso Estadual \u201cQualidade do Caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo\u201d<\/figcaption><\/figure>\n

O Instituto Biol\u00f3gico (IB), \u00f3rg\u00e3o ligado \u00e0 Secretaria da Agricultura e Abastecimento do Estado de SP, realiza neste s\u00e1bado (25) a 17\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Sabor da Colheita. O evento ocorre em meio aos n\u00fameros positivos do setor. Nos primeiros quatro meses deste ano, as exporta\u00e7\u00f5es paulistas de caf\u00e9 subiram 20,4%, e o evento \u00e9 realizado para marcar o in\u00edcio da colheita de 2024 em clima de otimismo para o setor.<\/p>\n

A festa ocorre no maior cafezal urbano do mundo<\/a>, na sede do Instituto Biol\u00f3gico, na Vila Mariana, zona sul da capital. O evento \u00e9 uma celebra\u00e7\u00e3o da pasta a essa importante cultura de S\u00e3o Paulo e de todo o pa\u00eds.<\/p>\n

LEIA TAMB\u00c9M<\/strong>:\u00a0Maior cafezal urbano do mundo leva hist\u00f3ria e educa\u00e7\u00e3o ambiental \u00e0 popula\u00e7\u00e3o<\/a><\/p>\n

Durante o 17\u00ba Sabor da Colheita, os participantes vivenciar\u00e3o o significado pr\u00e1tico da jornada de milhares de cafeicultores brasileiros. Para a colheita, os visitantes usar\u00e3o aparato necess\u00e1rio como chap\u00e9u, peneiras e balaios. Todo o processo ser\u00e1 orientado por especialistas para que seja feita a colheita seletiva, retirando com as m\u00e3os apenas os gr\u00e3os bem maduros.<\/p>\n

O p\u00fablico ter\u00e1 a oportunidade de vivenciar uma experi\u00eancia \u00fanica do trabalho que h\u00e1 d\u00e9cadas movimenta a economia paulista.<\/p>\n

Os frutos colhidos ser\u00e3o beneficiados e torrados. Os participantes poder\u00e3o tamb\u00e9m degustar um caf\u00e9, aprender mais sobre m\u00e9todos de preparo da bebida e conhecer diferentes tipos de caf\u00e9s oferecidos pela Nestl\u00e9 e produtores paulistas.<\/p>\n

Maior cafezal urbano do mundo<\/strong><\/p>\n

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O cafezal \u00e9 aberto ao p\u00fablico que deseja conhecer de perto uma planta\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 e sua hist\u00f3ria<\/figcaption><\/figure>\n

O Instituto Biol\u00f3gico mant\u00e9m o maior cafezal urbano do mundo.<\/a> Ao todo, s\u00e3o 2.200 p\u00e9s de caf\u00e9, em uma \u00e1rea de 10 mil m\u00b2, localizada na sede do Instituto, na Vila Mariana, em S\u00e3o Paulo, a cinco minutos do Parque Ibirapuera. O cafezal \u00e9 composto por 6 variedades novas de caf\u00e9 plantadas e mais Catua\u00ed da d\u00e9cada de 80, desenvolvidas pelo Instituto Agron\u00f4mico (IAC), tamb\u00e9m vinculado \u00e0 Secretaria de Agricultura, e que est\u00e1 presente em 90% do parque cafeeiro brasileiro.<\/p>\n

A planta\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 foi formada na d\u00e9cada de 1950 e tinha a fun\u00e7\u00e3o de servir como material de pesquisa para os t\u00e9cnicos do Instituto Biol\u00f3gico desenvolverem o controle de pragas agr\u00edcolas. Atualmente, a maior finalidade \u00e9 did\u00e1tica, hist\u00f3rica e cultural, destinando-se \u00e0 popula\u00e7\u00e3o que quer conhecer sua hist\u00f3ria e outras particularidades como demonstra\u00e7\u00e3o dos princ\u00edpios das boas pr\u00e1ticas agr\u00edcolas.<\/p>\n<\/p><\/div>\n


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Informa\u00e7\u00f5es GOV.SP<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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