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![](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.agenciasp.sp.gov.br\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/close-up-fish-sale-market-scaled.jpg?w=696&ssl=1\")
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Com a chegada da Quaresma, per\u00edodo em que aumenta o consumo de pescados em feiras, mercados e peixarias, a aten\u00e7\u00e3o ao peso e \u00e0s informa\u00e7\u00f5es dos produtos se torna fundamental para garantir compras seguras. No entanto, irregularidades na indica\u00e7\u00e3o de peso, na rotulagem ou na pesagem podem gerar preju\u00edzos ao consumidor. <\/p>\n
Diante disso, o Ipem-SP (Instituto de Pesos e Medidas do Estado de S\u00e3o Paulo), autarquia do Governo do Estado, vinculada \u00e0 Secretaria da Justi\u00e7a e Cidadania, e \u00f3rg\u00e3o delegado do Inmetro, que tem como objetivo promover a confian\u00e7a nas rela\u00e7\u00f5es de consumo, orienta sobre os cuidados na compra de pescados e apresenta recomenda\u00e7\u00f5es para garantir que o peso cobrado corresponda exatamente ao peso do produto adquirido.<\/p>\n
Durante esse per\u00edodo, muitos consumidores passam a adquirir com maior frequ\u00eancia produtos como peixes frescos, bacalhau, frutos do mar e outros pescados, que podem ser vendidos por quilo, previamente embalados ou pesados no momento da compra. Em todos os casos, \u00e9 fundamental que o consumidor esteja atento \u00e0s informa\u00e7\u00f5es apresentadas e \u00e0 forma correta de pesagem.<\/p>\n
Em produtos pr\u00e9-medidos, aqueles pesados e embalados sem a presen\u00e7a do consumidor, o peso l\u00edquido \u2014 ou seja, o peso real do alimento \u2014 deve estar claramente indicado na embalagem. O peso da embalagem n\u00e3o pode ser inclu\u00eddo no peso do produto. No caso de pescados congelados, o consumidor tamb\u00e9m deve observar a presen\u00e7a do glaceamento, uma fina camada externa de gelo utilizada para proteger o alimento durante o congelamento. Essa camada n\u00e3o pode ser considerada no peso l\u00edquido do produto.<\/p>\n
Para pescados vendidos em feiras livres, peixarias ou mercados com pesagem no momento da compra, o consumidor deve acompanhar o processo de pesagem. O produto deve ser pesado na presen\u00e7a do cliente e o peso exibido na balan\u00e7a precisa corresponder apenas ao alimento, com o desconto da embalagem quando houver.<\/p>\n
O Ipem-SP tamb\u00e9m refor\u00e7a que as balan\u00e7as utilizadas no com\u00e9rcio para qualquer atividade econ\u00f4mica devem obrigatoriamente ser de modelo aprovado pelo Inmetro, conforme a Portaria Inmetro n\u00ba 157\/2022, e precisam passar por verifica\u00e7\u00e3o peri\u00f3dica realizada pelo instituto anualmente ou sempre que houver manuten\u00e7\u00e3o ou reparo.<\/p>\n
O consumidor deve ficar atento a alguns itens essenciais que indicam a regularidade da balan\u00e7a, como o Selo de Identifica\u00e7\u00e3o do Inmetro, as inscri\u00e7\u00f5es em portugu\u00eas, a Portaria de Aprova\u00e7\u00e3o do Modelo (PAM) e o lacre de verifica\u00e7\u00e3o, geralmente na cor amarela. Balan\u00e7as sem local para lacra\u00e7\u00e3o, com inscri\u00e7\u00f5es em ingl\u00eas ou sem selo podem ser irregulares, indicar origem il\u00edcita e at\u00e9 sonega\u00e7\u00e3o fiscal.<\/p>\n
Al\u00e9m disso, o equipamento deve estar instalado em local adequado, sobre superf\u00edcie plana e nivelada, sem cal\u00e7os improvisados e em ambiente iluminado. A balan\u00e7a tamb\u00e9m precisa estar posicionada de forma que o consumidor possa acompanhar a pesagem e verificar o selo de instrumento verificado do Inmetro.<\/p>\n
O Ipem-SP refor\u00e7a: peso certo \u00e9 direito de todos. Caso desconfie de alguma irregularidade, informe para Ouvidoria do Ipem-SP no n\u00famero de telefone 0800 013 05 22, por e-mail\u00a0ouvidoria@ipem.sp.gov.br<\/a>\u00a0ou no site\u00a0www.ipem.sp.gov.br<\/a>.<\/p>\n Orienta\u00e7\u00e3o ao consumidor<\/strong><\/p>\n O Ipem-SP disponibiliza para download o Guia Pr\u00e1tico de Consumo, que traz dicas ao consumidor sobre o que observar na hora da compra de diversos produtos, entre eles, os embalados, t\u00eaxteis e eletrodom\u00e9sticos, al\u00e9m de orienta\u00e7\u00f5es sobre itens que devem trazer o selo do Inmetro e sobre a utiliza\u00e7\u00e3o de balan\u00e7as dispon\u00edveis em supermercados, padarias, a\u00e7ougues e outros tipos de com\u00e9rcio. Para fazer o download do guia, acesse\u00a0https:\/\/www.ipem.sp.gov.br\/images\/publicacoes\/g_consumo\/g_consumo.pdf<\/a>. Conhe\u00e7a as demais publica\u00e7\u00f5es da institui\u00e7\u00e3o de orienta\u00e7\u00e3o ao consumidor, acesse\u00a0https:\/\/www.ipem.sp.gov.br\/index.php\/cidadao\/publicacoes<\/a>.<\/p>\n Ipem-SP<\/strong>\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n O Ipem-SP \u00e9 uma autarquia do Governo de S\u00e3o Paulo, vinculada \u00e0 Secretaria da Justi\u00e7a e Cidadania, e \u00f3rg\u00e3o delegado do Inmetro, que atua em apoio \u00e0 Cidadania e ao Desenvolvimento Econ\u00f4mico. Fortalecendo o desenvolvimento, o di\u00e1logo, e a dignidade no estado de S\u00e3o Paulo, \u00e9 reconhecido como ICT (Institui\u00e7\u00e3o Cient\u00edfica, Tecnol\u00f3gica e de Inova\u00e7\u00e3o). A institui\u00e7\u00e3o promove a IQ (Infraestrutura da Qualidade) fornecendo suporte \u00e0s empresas e apoio ao cidad\u00e3o nas \u00e1reas da avalia\u00e7\u00e3o da conformidade, na metrologia, na vigil\u00e2ncia de mercado e no atendimento \u00e0s normas t\u00e9cnicas compuls\u00f3rias.<\/p>\n Na vigil\u00e2ncia de mercado, o Ipem-SP atua na fiscaliza\u00e7\u00e3o metrol\u00f3gica de instrumento de medi\u00e7\u00e3o usados nas rela\u00e7\u00f5es de consumo, como bombas medidoras de combust\u00edveis, balan\u00e7as e tax\u00edmetros, e das quantidades fornecidas de produtos embalados, inclusive, os que comp\u00f5em a cesta b\u00e1sica, entre outros. Na vigil\u00e2ncia da qualidade, s\u00e3o fiscalizados 540 tipos de produtos regulamentados, como brinquedos, materiais escolares, componentes automotivos, entre outros, assim como produtos t\u00eaxteis, entre eles, roupas, itens de cama, mesa e banho.<\/p>\n A Ouvidoria do Ipem-SP est\u00e1 \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o do cidad\u00e3o para d\u00favidas ou den\u00fancias, se houver desconfian\u00e7a sobre pr\u00e1ticas de comercializa\u00e7\u00e3o, produtos ou servi\u00e7os. Os canais de comunica\u00e7\u00e3o s\u00e3o o telefone 0800 013 05 22, de segunda a sexta, das 8h \u00e0s 17h, o e-mail\u00a0ouvidoria@ipem.sp.gov.br<\/a>, e nossa p\u00e1gina\u00a0www.ipem.sp.gov.br<\/a>\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n<\/p><\/div>\n