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![](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.agenciasp.sp.gov.br\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Milho-Paulista-Valor-da-Producao-Agropecuaria-cresce-26-em-2025-1024x838-1.jpeg?w=696&ssl=1\")
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Cereal mais consumido do mundo, a produ\u00e7\u00e3o de milho ganhou destaque no estado de S\u00e3o Paulo em 2025. O Valor de Produ\u00e7\u00e3o Agropecu\u00e1ria (VPA) paulista do gr\u00e3o atingiu mais de R$ 4 bilh\u00f5es no \u00faltimo ano, com uma varia\u00e7\u00e3o positiva de 26,24% em rela\u00e7\u00e3o a 2024, segundo estimativa preliminar divulgada pelo Instituto de Economia Agr\u00edcola (IEA-APTA).<\/p>\n
Al\u00e9m do aumento do VPA, que o coloca entre os 10 maiores produtos cultivados no estado, a produ\u00e7\u00e3o do milho paulista apresentou um crescimento consider\u00e1vel na safra 2024\/25, com progress\u00e3o de 14,30% no volume cultivado.\u00a0<\/p>\n
As cinco regi\u00f5es que mais se destacam na produ\u00e7\u00e3o s\u00e3o Itapeva, Assis, Ourinhos, S\u00e3o Jo\u00e3o da Boa Vista e Presidente Prudente. Juntas, representam mais de 58% do cultivo do milho no Estado. Sandro Lemos Parise, engenheiro agr\u00f4nomo e especialista em gr\u00e3os da Diretoria de Assist\u00eancia T\u00e9cnica Integral (CATI) na regi\u00e3o de Assis, destacou os motivos do destaque regional no cultivo do milho.<\/p>\n
\u201cA regi\u00e3o de Assis \u00e9 considerada o ber\u00e7o da produ\u00e7\u00e3o do milho safrinha, que \u00e9 o sistema de produ\u00e7\u00e3o predominante no estado de S\u00e3o Paulo e no Brasil e onde as primeiras pesquisas se iniciaram no in\u00edcio da d\u00e9cada de 90, quando diminuiu a planta\u00e7\u00e3o de trigo depois da soja\u201d, explicou.<\/p>\n
\u201cO crescimento da cultura no estado \u00e9 mais uma demonstra\u00e7\u00e3o da for\u00e7a do agroneg\u00f3cio paulista. Para isso, investimos em pesquisas e extens\u00e3o rural aos produtores de milho, uma cultura de import\u00e2ncia vital para o mundo todo. A ascens\u00e3o do gr\u00e3o, com relev\u00e2ncia na planta\u00e7\u00e3o e em diversas cadeias, refor\u00e7a o nosso papel de destaque no setor\u201d, disse o secret\u00e1rio de Agricultura e Abastecimento, Geraldo Melo Filho.<\/p>\n
Para Bernhard Kiep, diretor da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira dos Produtores de Milho e Sorgo (ABRAMILHO) e produtor do gr\u00e3o, o estado de S\u00e3o Paulo possui um grande potencial para seguir em crescimento da produ\u00e7\u00e3o da cultura, especialmente pelos benef\u00edcios que a cultura oferece e pelas demandas que atende no Estado.<\/p>\n
\u201cO milho tem se tornado uma cultura cada vez mais importante para o Estado de S\u00e3o Paulo e o Brasil como um todo, e \u00e9 importante que os agricultores paulistas reflitam sobre os benef\u00edcios que essa cultura traz \u00e0 sanidade do solo, como a melhoria de sua qualidade, por meio da palhada e do material org\u00e2nico que ele deixa ap\u00f3s a colheita. Al\u00e9m disso, existe uma demanda crescente, impulsionada pelo abate de su\u00ednos, bovinos e aves no Estado. Dessa forma, h\u00e1 um grande potencial para explorarmos melhor a cultura do milho em S\u00e3o Paulo, e a Abramilho apoia cada vez mais os produtores\u201d, disse Kiep.<\/p>\n
A Secretaria de Agricultura e Abastecimento (SAA) participa ativamente, oferecendo aux\u00edlio e suporte aos produtores de milho. O programa Milho+SP, da Diretoria de Assist\u00eancia T\u00e9cnica Integral (CATI), \u00e9 um projeto focado em a\u00e7\u00f5es para a melhoria do cultivo do gr\u00e3o nas propriedades e conta com a parceria das empresas: Brevant e Pioneer, Yara, Corteva e Valtra.\u00a0<\/p>\n
O trabalho do programa Milho+SP tem foco em duas estrat\u00e9gias: incentivo ao cultivo de milho na reforma de pastagens e o aumento da produtividade em \u00e1reas j\u00e1 cultivadas, por meio de transfer\u00eancia de tecnologia e melhorias no manejo. As a\u00e7\u00f5es s\u00e3o realizadas por meio de palestras, campos demonstrativos, vitrines tecnol\u00f3gicas, encontros t\u00e9cnicos e dias de campo.\u00a0<\/p>\n
\u201cO programa conta com diversas unidades demonstrativas ao longo do Estado de S\u00e3o Paulo, apresentando treinamentos, capacita\u00e7\u00f5es e divulga\u00e7\u00e3o de boas pr\u00e1ticas e de tecnologias, inclusive comerciais, que podem ser utilizadas para aumentar o teto produtivo e promover a sustentabilidade do produtor, gerando benef\u00edcios\u201d, destacou Parise.<\/p>\n
Al\u00e9m disso, a SAA tamb\u00e9m contribui com o desenvolvimento de novas cultivares e a pesquisa do gr\u00e3o no estado de S\u00e3o Paulo. O Instituto Agron\u00f4mico (IAC-APTA), atrav\u00e9s do Programa de Melhoramento de Milho, lan\u00e7ou em dezembro de 2025 dois novos h\u00edbridos de milho branco: o IAC 2027 e o IAC 2039, visando ao mercado de canjica e de farinha branca, com forte cultivo no sudoeste paulista e alto valor, por ser um produto convencional e gourmet.<\/p>\n
A pesquisadora e melhorista de milho do IAC, Maria Elisa Zagatto, comentou sobre as tecnologias e iniciativas de melhoramento do milho no estado, destacando a demanda por cultivares convencionais (n\u00e3o transg\u00eanicas) de milho para nichos de mercado, principalmente milho-verde, milho-pipoca, milho branco, e falou da import\u00e2ncia do uso dos novos h\u00edbridos de milho do IAC: \u201cO uso de cultivares do IAC ser\u00e1 inovador para o mercado de alimenta\u00e7\u00e3o humana e o manejo eficiente no Estado\u201d.<\/p>\n<\/p><\/div>\n