{"id":53908,"date":"2026-02-01T15:19:03","date_gmt":"2026-02-01T18:19:03","guid":{"rendered":"https:\/\/guialimeira.com.br\/estudo-da-unicamp-demonstra-potencial-de-extratos-da-casca-de-roma-no-combate-a-feridas-de-pele\/"},"modified":"2026-02-01T15:19:03","modified_gmt":"2026-02-01T18:19:03","slug":"estudo-da-unicamp-demonstra-potencial-de-extratos-da-casca-de-roma-no-combate-a-feridas-de-pele","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/guialimeira.com.br\/news\/estudo-da-unicamp-demonstra-potencial-de-extratos-da-casca-de-roma-no-combate-a-feridas-de-pele\/","title":{"rendered":"Estudo da Unicamp demonstra potencial de extratos da casca de rom\u00e3 no combate a feridas de pele"},"content":{"rendered":"


\n
<\/p>\n

\n

Pesquisa realizada pela Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) comprovou a a\u00e7\u00e3o de extrato obtido da casca de rom\u00e3 contra microrganismos causadores de feridas na pele. A subst\u00e2ncia conseguiu inibir a a\u00e7\u00e3o de bact\u00e9rias comuns, como a\u00a0Staphylococcus aureus<\/em>, e da\u00a0Pseudomonas aeruginosa<\/em>, um pat\u00f3geno conhecido por sua alta resist\u00eancia, e consequentemente, dif\u00edcil tratamento.<\/p>\n

O trabalho, que teve o apoio da Fapesp (processos\u00a023\/12621-1<\/a>,\u00a022\/10469-5<\/a>,\u00a021\/12264-9<\/a>,\u00a019\/13496-0<\/a>,\u00a018\/14582-5<\/a>\u00a0e\u00a023\/03439-5<\/a>) e foi coordenado pelo pesquisador\u00a0Mauricio Ariel Rostagno<\/a>, foi dividido em quatro partes.<\/p>\n

O primeiro passo foi testar a atividade antimicrobiana dos extratos de 11 tipos de res\u00edduos da ind\u00fastria alimentar \u2013 cascas de laranja, manga, ma\u00e7\u00e3, uva, lim\u00e3o e rom\u00e3; folhas de manga e goiaba; sementes de mel\u00e3o; casca e borra de caf\u00e9 \u2013 contra microrganismos comuns em infec\u00e7\u00f5es de feridas cut\u00e2neas.<\/p>\n

A casca de rom\u00e3 foi selecionada como o material mais promissor por apresentar a maior atividade antimicrobiana e o maior teor de compostos fen\u00f3licos, potentes antioxidantes. Ent\u00e3o, ela foi submetida a uma ferramenta de simula\u00e7\u00e3o computacional para selecionar solventes verdes, ou seja, ecologicamente corretos \u2013 acetona e \u00e1lcool isoprop\u00edlico dilu\u00eddos em \u00e1gua, por exemplo \u2013, que fossem mais eficientes para extrair o \u00e1cido el\u00e1gico, seu principal composto que tem grande potencial antimicrobiano.<\/p>\n

\u201cPor fim, fizemos uma valida\u00e7\u00e3o laboratorial para produzir novos extratos com esses solventes otimizados e testamos sua atividade antimicrobiana novamente em laborat\u00f3rio para confirmar se a efic\u00e1cia contra os microrganismos havia, de fato, aumentado\u201d, conta a engenheira de alimentos\u00a0Thais Carvalho Brito Oliveira<\/a>, p\u00f3s-doutoranda na Faculdade de Ci\u00eancias Aplicadas (FCA) da Unicamp, que liderou o trabalho.<\/p>\n

De acordo com os pesquisadores, os resultados obtidos,\u00a0publicados<\/a>\u00a0no\u00a0Journal of Food Processing and Preservation<\/em>, abrem espa\u00e7o para uma ampla gama de pesquisas futuras que incluem a avalia\u00e7\u00e3o aprofundada das atividades antimicrobianas de compostos fen\u00f3licos puros e suas combina\u00e7\u00f5es para estudar efeitos sin\u00e9rgicos, como a an\u00e1lise da citotoxicidade e a aplica\u00e7\u00e3o de extratos otimizados em curativos inteligentes.<\/p>\n

Os resultados demonstram um grande potencial pr\u00e1tico, mas o estudo ainda est\u00e1 em fase de pesquisa e desenvolvimento laboratorial. Posteriormente ser\u00e3o realizados ensaios\u00a0in vivo<\/em>.<\/p>\n

O objetivo, segundo os pesquisadores, \u00e9 obter um produto eficaz que seja uma alternativa natural aos antibi\u00f3ticos sint\u00e9ticos, cujo uso indiscriminado tem gerado resist\u00eancia bacteriana. Al\u00e9m disso, encontrar um destino melhor e mais rent\u00e1vel para os descartes da ind\u00fastria alimentar, transformando-os em produtos de alto valor agregado para a sa\u00fade humana.<\/p>\n<\/p><\/div>\n


\n
Informa\u00e7\u00f5es GOV.SP<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pesquisa realizada pela Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) comprovou a a\u00e7\u00e3o de extrato obtido da casca de rom\u00e3 contra microrganismos causadores de feridas na pele. A subst\u00e2ncia conseguiu inibir a a\u00e7\u00e3o de bact\u00e9rias comuns, como a\u00a0Staphylococcus aureus, e da\u00a0Pseudomonas aeruginosa, um pat\u00f3geno conhecido por sua alta resist\u00eancia, e consequentemente, dif\u00edcil tratamento. O trabalho, que teve […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":53909,"comment_status":"","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_mbp_banners":[],"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-53908","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-sp-news"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack-related-posts":[],"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p7Eq1F-e1u","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/guialimeira.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Estudo-da-Unicamp-demonstra-potencial-de-extratos-da-casca-de.jpg?fit=800%2C536&ssl=1","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/guialimeira.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53908","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/guialimeira.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/guialimeira.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guialimeira.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guialimeira.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53908"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/guialimeira.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53908\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guialimeira.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/53909"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/guialimeira.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53908"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/guialimeira.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53908"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/guialimeira.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53908"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}