{"id":51423,"date":"2025-12-17T08:19:10","date_gmt":"2025-12-17T11:19:10","guid":{"rendered":"https:\/\/guialimeira.com.br\/frutas-e-bandeirantes-tradicao-e-sabor-na-rota-da-cachaca-paulista\/"},"modified":"2025-12-17T08:19:10","modified_gmt":"2025-12-17T11:19:10","slug":"frutas-e-bandeirantes-tradicao-e-sabor-na-rota-da-cachaca-paulista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/guialimeira.com.br\/news\/frutas-e-bandeirantes-tradicao-e-sabor-na-rota-da-cachaca-paulista\/","title":{"rendered":"Frutas e Bandeirantes: tradi\u00e7\u00e3o e sabor na Rota da Cacha\u00e7a paulista"},"content":{"rendered":"


\n
<\/p>\n

\n

O Governo de S\u00e3o Paulo lan\u00e7ou nesta quinta-feira (11) a quarta rota tem\u00e1tica. Depois das Rotas do Vinho de S\u00e3o Paulo, Rotas do Caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo, Rotas do Queijo, \u00e9 a vez de prestigiar um dos destilados mais emblem\u00e1ticos do pa\u00eds, com quase 500 anos de hist\u00f3ria: a cacha\u00e7a. Na regi\u00e3o das Frutas e Bandeirantes, os munic\u00edpios de como Americana, Atibaia, Jundia\u00ed, S\u00e3o Roque e Capivari representam das Rotas da Cacha\u00e7a<\/a><\/strong>. A iniciativa re\u00fane produtores tradicionais e atrativos culturais que valorizam a bebida s\u00edmbolo do Brasil. O projeto \u00e9 coordenado pela Casa Civil e conta com as contribui\u00e7\u00f5es das Secretarias de Turismo e Viagens; de Agricultura e Abastecimento; de Cultura e Economias Criativas; de Desenvolvimento Econ\u00f4mico e da Invest SP.<\/p>\n

A Rota Frutas e Bandeirantes \u00e9 um verdadeiro encontro entre tradi\u00e7\u00e3o e modernidade. Entre os destaques est\u00e3o o Engenho Fazenda Velha, em Americana, e o Alambique Almeida Valente, em Artur Nogueira, que preservam t\u00e9cnicas centen\u00e1rias. Em Atibaia, a Fazenda Para\u00edso encanta visitantes com sua produ\u00e7\u00e3o artesanal, enquanto Capivari abriga o sofisticado Villaggio De Simoni, refer\u00eancia em qualidade e inova\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Outros nomes que enriquecem a rota incluem o Alambique JP (Itupeva), o hist\u00f3rico Alambique Zanoni (Jarin\u00fa), o Alambique Velho Sonho (Jundia\u00ed) e a premiada Destilaria Santa Capela (Santa B\u00e1rbara d\u2019Oeste). Confira os participantes da rota em https:\/\/www.rotasdacachaca.sp.gov.br.<\/p>\n

LEIA TAMB\u00c9M:<\/strong> Alta Paulista celebra tradi\u00e7\u00e3o com mestres da cacha\u00e7a e experi\u00eancias \u00fanicas<\/a><\/p>\n

O projeto Rotas da Cacha\u00e7a re\u00fane oito circuitos em 65 munic\u00edpios paulistas, fortalecendo o turismo rural e a economia criativa. S\u00e3o Paulo \u00e9 l\u00edder nacional na exporta\u00e7\u00e3o de cacha\u00e7a e concentra 46% da produ\u00e7\u00e3o brasileira, com destilarias que unem tradi\u00e7\u00e3o e inova\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

\u201cCada produtor desta rota \u00e9 um s\u00edmbolo da tradi\u00e7\u00e3o paulista e da excel\u00eancia na produ\u00e7\u00e3o artesanal. \u00c9 uma experi\u00eancia que conecta hist\u00f3ria, natureza e gastronomia\u201d, afirma Roberto de Lucena, secret\u00e1rio de Turismo e Viagens.<\/p>\n

Atualmente, existem 1.266 estabelecimentos elaboradores de cacha\u00e7a registrados no Brasil, de acordo com o Anu\u00e1rio da Cacha\u00e7a 2025, do Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria. O estado de S\u00e3o Paulo experimentou crescimento de 5,9% nos registros de estabelecimentos elaboradores de cacha\u00e7a registrado em 2024 de acordo com o anu\u00e1rio.<\/p>\n<\/p><\/div>\n


\n
Informa\u00e7\u00f5es GOV.SP<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O Governo de S\u00e3o Paulo lan\u00e7ou nesta quinta-feira (11) a quarta rota tem\u00e1tica. Depois das Rotas do Vinho de S\u00e3o Paulo, Rotas do Caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo, Rotas do Queijo, \u00e9 a vez de prestigiar um dos destilados mais emblem\u00e1ticos do pa\u00eds, com quase 500 anos de hist\u00f3ria: a cacha\u00e7a. Na regi\u00e3o das Frutas e […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":51424,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_mbp_banners":[],"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[16,21],"tags":[],"class_list":["post-51423","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-local","category-sp-news"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack-related-posts":[],"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p7Eq1F-dnp","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/guialimeira.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Frutas-e-Bandeirantes-tradicao-e-sabor-na-Rota-da-Cachaca.jpeg?fit=1600%2C1058&ssl=1","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/guialimeira.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51423","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/guialimeira.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/guialimeira.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guialimeira.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guialimeira.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=51423"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/guialimeira.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51423\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guialimeira.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/51424"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/guialimeira.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=51423"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/guialimeira.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=51423"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/guialimeira.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=51423"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}