{"id":49176,"date":"2025-11-01T09:30:27","date_gmt":"2025-11-01T12:30:27","guid":{"rendered":"https:\/\/guialimeira.com.br\/rota-do-queijo-6-produtores-artesanais-perto-de-sp-para-visitar-em-um-bate-e-volta\/"},"modified":"2025-11-01T09:30:27","modified_gmt":"2025-11-01T12:30:27","slug":"rota-do-queijo-6-produtores-artesanais-perto-de-sp-para-visitar-em-um-bate-e-volta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/guialimeira.com.br\/news\/rota-do-queijo-6-produtores-artesanais-perto-de-sp-para-visitar-em-um-bate-e-volta\/","title":{"rendered":"Rota do Queijo: 6 produtores artesanais perto de SP para visitar em um bate e volta"},"content":{"rendered":"


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Come\u00e7ando em Boituva e seguindo at\u00e9 Jundia\u00ed, passando por Itu, Tatu\u00ed e Campinas, a Rota dos Bandeirantes<\/a> re\u00fane queijarias premiadas e tradicionais, propriedades familiares e emp\u00f3rios que procuram manter o melhor da tradi\u00e7\u00e3o paulista na produ\u00e7\u00e3o do queijo artesanal, mas tamb\u00e9m cria\u00e7\u00f5es pr\u00f3prias e premiadas em concursos internacionais.<\/p>\n

Localizadas a pouco mais de uma hora de carro da Capital, essas casas oferecem experi\u00eancias gastron\u00f4micas inigual\u00e1veis e podem ser visitadas em um bate e volta no final de semana. Os pacotes incluem desde uma visita simples ao emp\u00f3rio para provar os mais variados tipos de queijo at\u00e9 piqueniques com cestas especialmente preparadas para os visitantes, repletas de queijos, brioches, vinhos e outras iguarias da regi\u00e3o.<\/p>\n

Essas casas fazem parte da Rota do Queijo, a\u00e7\u00e3o do Governo de S\u00e3o Paulo<\/strong> para incentivar a produ\u00e7\u00e3o artesanal e conectar produtores e consumidores. A a\u00e7\u00e3o re\u00fane queijarias localizadas por todo o estado, organizadas em oito rotas tem\u00e1ticas.<\/p>\n

Ao todo s\u00e3o 102 propriedades em 77 munic\u00edpios distribu\u00eddos nas Rotas das Nascentes, \u00c1guas e Serras Paulistas; Cuesta, Itaqueri e Tiet\u00ea; Mogiana Paulista; Mantiqueira Paulista e Vale do Para\u00edba; Noroeste Paulista; Bandeirantes; Alta Paulista e Sudoeste Paulista. Leia mais no site oficial<\/strong><\/a>.<\/p>\n

Confira os destinos<\/strong><\/h2>\n

Cabanha Campestre 53<\/strong><\/h3>\n
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Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\/@cabanhacampestre53\/<\/a><\/em><\/figcaption><\/figure>\n

A Cabanha Campestre fica na \u00e1rea rural de Campinas e trabalha com queijos e doces feitos exclusivamente \u00e0 base de leite de cabra. As visitas s\u00e3o agendadas e o propriet\u00e1rio oferece uma cesta de caf\u00e9 da manh\u00e3 com queijos, sucos e doces, e convida os visitantes a buscarem um local na \u00e1rea verde da fazenda para fazer um piquenique com fam\u00edlia e amigos.<\/p>\n

SERVI\u00c7O:<\/strong>
<\/strong> Endere\u00e7o: SP 081 km 15 Lote 53, Campinas
Whatsapp: +55 19 99761-1706
Instagram: @cabanhacampestre53\/<\/a><\/p>\n

Queijaria Vale dos Anjos<\/strong><\/h3>\n

A queijaria opera em Itu (Portal do \u00c9den) desde 2019 e usa leite de vacas Jersey para criar receitas com uma identidade pr\u00f3pria: o Querubim (massa semicozida, inspira\u00e7\u00e3o Gruy\u00e8re) e o Ang\u00e9lique (massa mole e casca florida, inspira\u00e7\u00e3o Camembert), ambos premiados com tr\u00eas pratas e um super ouro, respectivamente. A loja oferece aos visitantes a degusta\u00e7\u00e3o simples dos queijos e uma diversidade de outros produtos.<\/p>\n

SERVI\u00c7O:<\/strong>
<\/strong> Endere\u00e7o:<\/strong> Rua Cel. Fiori Marcelo Amantea, 12 \u2013 Itu\/SP
Whatsapp::<\/strong> 11 98019-6205 |
Instagram:<\/strong> @fazendavaledosanjos<\/p>\n

Queijaria P\u00e9 do Morro<\/strong><\/h3>\n

A P\u00e9 do Morro fica na serra do Japi, em Cabre\u00fava, e tem um card\u00e1pio montado com parceiros da regi\u00e3o pensando em harmoniza\u00e7\u00e3o com p\u00e3es, brioches, queijos, geleias, doces, antepastos, vinhos e produtos sazonais. O projeto produz seis tipos de queijo, todos premiados, e o visitante pode fazer degusta\u00e7\u00e3o completa, com harmoniza\u00e7\u00f5es, e at\u00e9 se hospedar no local, se quiser.<\/p>\n

SERVI\u00c7O:<\/strong>
<\/strong> Endere\u00e7o:<\/strong> Estrada P\u00e9 do Morro, SN \u2013 P\u00e9 do Morro, Cabre\u00fava \u2013 SP, 13317-899
Whatsapp:<\/strong> 11 932191617
Instagram:<\/strong> @pedomorro_japi\/<\/a><\/p>\n

Queijaria Capril Carioles<\/strong><\/h3>\n

Queijaria de Jundia\u00ed tem em seu portf\u00f3lio produtos de leite de vaca e de cabra e produz do frescal e meia cura at\u00e9 queijos autorais, como os premiados \u2018Boursin\u2019, com azeite e pimenta rosa, e o \u2018Requinte de Leite de Cabra\u2019. Faz visita\u00e7\u00f5es simples e guiadas, com degusta\u00e7\u00e3o dos produtos.<\/p>\n

SERVI\u00c7O:<\/strong><\/p>\n

Endere\u00e7o:<\/strong> Av. Ant\u00f4nio Pincinatto, 5001 \u2013 Recanto Centen\u00e1rio, Jundia\u00ed\/SP
Whatsapp <\/strong>(11) 94247-5678
Instagram:<\/strong> @caprilcaprioles<\/p>\n

LEIA TAMB\u00c9M: <\/strong>Governo de SP lan\u00e7a Rota do Queijo Paulista para impulsionar produ\u00e7\u00e3o artesanal, turismo e desenvolvimento<\/a><\/p>\n

De Buffala\u2019s<\/strong><\/h3>\n
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Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\/@debuffalas<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Em Tatu\u00ed, a De Buffala\u2019s \u00e9 especializada em queijos e derivados feito com leite de b\u00fafala, todos sem nenhum tipo de aditivo, como frescal, ricota, iogurte, coalhada seca (com\/sem tempero), nozinho, mozarela em barra, rolo caprese, manta, tran\u00e7a, bolas no soro, curado e a celebrada burrata. A loja promove visitas simples, com degusta\u00e7\u00e3o dos produtos.<\/p>\n

SERVI\u00c7O:<\/strong><\/p>\n

Endere\u00e7o:<\/strong> Estrada Vicinal Monsenhor Silvestri Murari, km 9,5 \u2013 Tatu\u00ed\/SP
Contato:<\/strong> (15) 99669-7406 | debuffalas@gmail.com
Instagram:<\/strong> @debuffalas<\/p>\n

Campo em Casa<\/strong><\/h3>\n

A Campo em Casa fica em Boituva, mas n\u00e3o se limita aos queijos, embora o queijo fresco e o parmes\u00e3o nunca falte na prateleira da loja da fazenda. Como produtores de leite, investem tamb\u00e9m na fabrica\u00e7\u00e3o de iogurtes premium de baixa fermenta\u00e7\u00e3o \u2014 aqueles que precisam ficar 12h maturando e depois s\u00e3o misturados a frutas frescas. Embora n\u00e3o possuam visita guiada, \u00e9 poss\u00edvel visitar a fazenda, provar e comprar produtos na loja local.<\/p>\n

SERVI\u00c7O:<\/strong><\/p>\n

Endere\u00e7o:<\/strong> Avenida do trabalhador, 963 \u2013 Portal Castelo Branco
Whatsapp:<\/strong> 15 99676-9091
Instagram:<\/strong> @campoemcasa\/<\/p>\n<\/p><\/div>\n