{"id":47810,"date":"2025-10-11T13:37:35","date_gmt":"2025-10-11T16:37:35","guid":{"rendered":"https:\/\/guialimeira.com.br\/procon-fiscaliza-mais-de-mil-bares-e-restaurantes-de-sp-em-uma-noite-durante-operacao-contra-bebidas-adulteradas\/"},"modified":"2025-10-11T13:37:35","modified_gmt":"2025-10-11T16:37:35","slug":"procon-fiscaliza-mais-de-mil-bares-e-restaurantes-de-sp-em-uma-noite-durante-operacao-contra-bebidas-adulteradas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/guialimeira.com.br\/news\/procon-fiscaliza-mais-de-mil-bares-e-restaurantes-de-sp-em-uma-noite-durante-operacao-contra-bebidas-adulteradas\/","title":{"rendered":"Procon fiscaliza mais de mil bares e restaurantes de SP em uma noite durante opera\u00e7\u00e3o contra bebidas adulteradas"},"content":{"rendered":"


\n<\/p>\n

\n

Mais de 400 agentes do Procon-SP e de Procons municipais de 92 cidades, al\u00e9m da capital, participaram na noite desta sexta-feira (10) da opera\u00e7\u00e3o #DeOlhoNoCopo<\/em>, voltada \u00e0 orienta\u00e7\u00e3o e fiscaliza\u00e7\u00e3o de bares e restaurantes em todo o Estado de S\u00e3o Paulo. Ao todo, mais de mil estabelecimentos foram impactados pela iniciativa.<\/p>\n

Durante a a\u00e7\u00e3o, os agentes verificaram o cumprimento das regras do C\u00f3digo de Defesa do Consumidor, com foco na proced\u00eancia e regularidade das bebidas comercializadas, e orientaram o p\u00fablico sobre os riscos da contamina\u00e7\u00e3o. A opera\u00e7\u00e3o percorreu todas as regi\u00f5es do estado e refor\u00e7a o eixo de comunica\u00e7\u00e3o e orienta\u00e7\u00e3o da for\u00e7a-tarefa do governo paulista no enfrentamento dos casos de intoxica\u00e7\u00e3o por metanol<\/p>\n

LEIA MAIS: For\u00e7a-tarefa do Governo de SP prende homem que mantinha f\u00e1brica clandestina de bebidas em Tatu\u00ed<\/a><\/strong><\/p>\n

As atividades ocorreram em parceria com os Procons municipais conveniados e com apoio da Pol\u00edcia Civil em Campinas e Junqueir\u00f3polis. Na capital, 139 estabelecimentos foram fiscalizados e orientados, enquanto 67 receberam equipes nos n\u00facleos regionais do interior e litoral. Em 42 locais foram constatadas irregularidades relacionadas ao C\u00f3digo de Defesa do Consumidor, sem registros de suspeita de adultera\u00e7\u00e3o de bebidas alco\u00f3licas.<\/p>\n

\"\"<\/figure>\n

\u201cEstamos realizando uma opera\u00e7\u00e3o conjunta visando a sa\u00fade do cidad\u00e3o paulista. Estamos atuando junto com o consumidor para que seja restabelecida a confian\u00e7a nos estabelecimentos\u201d, afirmou Luiz Orsatti Filho, diretor executivo do Procon-SP.<\/p>\n

A iniciativa integra as a\u00e7\u00f5es do gabinete de crise criado pelo Governo de S\u00e3o Paulo para enfrentar os casos de contamina\u00e7\u00e3o por metanol. O grupo re\u00fane as secretarias da Sa\u00fade, Seguran\u00e7a P\u00fablica, Fazenda e Planejamento, Justi\u00e7a, Desenvolvimento Econ\u00f4mico, Comunica\u00e7\u00e3o e as vigil\u00e2ncias sanit\u00e1rias municipais. Entre as medidas coordenadas est\u00e3o a interdi\u00e7\u00e3o cautelar de estabelecimentos suspeitos, o recolhimento de garrafas para per\u00edcia e a\u00e7\u00f5es educativas e preventivas em todo o estado.<\/p>\n

\u201c\u00c9 muito importante estar presente nesses lugares. Eu acho v\u00e1lido qualquer tipo de campanha que esteja aqui para nos ajudar. \u00c9 uma forma de se sentir mais seguro. \u00c9 bom saber que tem pessoas que est\u00e3o olhando e dando esse apoio\u201d, disse Aline Mohamad, 28 anos, uma das consumidoras orientadas pelo Procon-SP durante uma confraterniza\u00e7\u00e3o em Pinheiros, zona oeste da capital.<\/p>\n

Durante as abordagens, os agentes distribu\u00edram folhetos com orienta\u00e7\u00f5es de seguran\u00e7a e boas pr\u00e1ticas para comerciantes e consumidores. A a\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m incluiu explica\u00e7\u00f5es em ingl\u00eas e espanhol a turistas estrangeiros abordados na capital.\u00a0<\/p>\n

LEIA MAIS: For\u00e7a-tarefa do Governo de SP desmonta esquema de falsifica\u00e7\u00e3o de bebidas em Hortol\u00e2ndia; homem \u00e9 preso<\/a><\/strong><\/p>\n

\u201cFoi um grande impacto para os propriet\u00e1rios de bares e restaurantes. A primeira medida que tomamos foi verificar nossos fornecedores, com notas fiscais e bebidas. Vi um movimento muito importante do Governo para n\u00e3o deixar esse fen\u00f4meno se ampliar\u201d, relatou Marco Benini, dono de um bar em Pinheiros.<\/p>\n

Como a reutiliza\u00e7\u00e3o indevida de garrafas \u00e9 um dos principais riscos de contamina\u00e7\u00e3o por metanol, os agentes refor\u00e7aram as orienta\u00e7\u00f5es sobre o descarte adequado dos recipientes. \u201cPor conta da comunica\u00e7\u00e3o do Governo, descobrimos que a garrafa no lixo poderia ser usada de forma errada. Eu n\u00e3o sabia. Nos ensinaram a ter mais cuidado no descarte das garrafas\u201d, completou Benini.<\/p>\n

Orienta\u00e7\u00f5es para os consumidores ao comprar bebidas<\/strong><\/p>\n

1) Procure estabelecimentos conhecidos ou dos quais tenha refer\u00eancia;<\/p>\n

2) Desconfie de pre\u00e7os muito baixos \u2013 no m\u00ednimo podem indicar alguma falha como sonega\u00e7\u00e3o e adultera\u00e7\u00e3o, por exemplo;<\/p>\n

3) Observe a apresenta\u00e7\u00e3o das embalagens e o aspecto do produto: lacre ou tampa tortos ou \u201cdiferentes\u201d, r\u00f3tulo desalinhado ou desgastado, erros de ortografia ou logos com \u201cvaria\u00e7\u00f5es\u201d, aus\u00eancia de informa\u00e7\u00f5es como CNPJ, endere\u00e7o do fabricante ou distribuidor, n\u00famero do lote, e outra imperfei\u00e7\u00e3o percept\u00edvel.<\/p>\n

4) Ao notar alguma diferen\u00e7a, n\u00e3o fazer testes caseiros como cheirar, provar ou tentar queimar a bebida. Essas pr\u00e1ticas n\u00e3o s\u00e3o seguras nem conclusivas.<\/p>\n

5) Fique atento a sintomas p\u00f3s-consumo: vis\u00e3o turva, dor de cabe\u00e7a intensa, n\u00e1usea, tontura ou rebaixamento do n\u00edvel de consci\u00eancia, isso pode indicar intoxica\u00e7\u00e3o por metanol ou por bebida adulterada.<\/p>\n

6) Busque atendimento m\u00e9dico imediatamente: se houver qualquer sintoma suspeito, o consumidor deve procurar urg\u00eancia m\u00e9dica sem demora.<\/p>\n

7) Comunique as autoridades competentes: Disque-Intoxica\u00e7\u00e3o (0800 722 6001, da Anvisa) para orienta\u00e7\u00e3o cl\u00ednica\/t\u00f3xica; Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria local (municipal ou estadual); Pol\u00edcia (civil); Procon (\u00f3rg\u00e3o de defesa do consumidor); quando aplic\u00e1vel, outros \u00f3rg\u00e3os relacionados (Minist\u00e9rio da Agricultura, etc.).<\/p>\n

8) Exija sempre a nota fiscal ou comprova\u00e7\u00e3o de origem: documento precisa ter todas as informa\u00e7\u00f5es de identifica\u00e7\u00e3o do fornecedor e da compra, isso ajuda na rastreabilidade do produto e \u00e9 uma garantia para o consumidor em eventual reclama\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

\n

Orienta\u00e7\u00f5es para os fornecedores<\/strong><\/p>\n

De acordo com o C\u00f3digo de Defesa do Consumidor (CDC), todos os fornecedores da cadeia s\u00e3o respons\u00e1veis por eventuais danos ao consumidor. Por isso, esses atores tamb\u00e9m devem ter cuidados no momento de adquirir e\/ou comercializar bebidas alco\u00f3licas.<\/p>\n

1) Garantir r\u00f3tulos em portugu\u00eas com informa\u00e7\u00f5es completas (origem, ingredientes, validade, pre\u00e7o e formas de pagamento) e manter exemplar do CDC dispon\u00edvel aos consumidores.<\/p>\n

2) Aquisi\u00e7\u00e3o segura: comprar apenas de fornecedores id\u00f4neos e com CNPJ ativo; manter cadastro atualizado para rastreabilidade; exigir e arquivar NF-e v\u00e1lida, conferindo a chave de 44 d\u00edgitos no portal da Receita Federal; evitar compras de vendedores informais ou sem documenta\u00e7\u00e3o fiscal.<\/p>\n

4) Procedimentos no recebimento: adotar dupla checagem no recebimento das bebidas \u2014 abrir caixas na presen\u00e7a de duas pessoas, registrar r\u00f3tulos, lotes, datas e fornecedores; conferir marca, teor alco\u00f3lico, volume e lote com a nota fiscal; guardar comprovantes e imagens do circuito interno para eventual coopera\u00e7\u00e3o com autoridades.<\/p>\n

5) Armazenamento seguro: identificar colaboradores com acesso ao estoque e manter controle de entrada e sa\u00edda; preservar condi\u00e7\u00f5es adequadas e impedir manipula\u00e7\u00f5es indevidas.<\/p>\n

6) Identifica\u00e7\u00e3o de sinais de adultera\u00e7\u00e3o: ficar atento a lacres tortos, r\u00f3tulos com erros ou desgastes, lotes divergentes, odor de solvente ou outras irregularidades. Em caso de suspeita, interromper a venda, isolar o lote, registrar o ocorrido e preservar amostras para per\u00edcia.<\/p>\n

7) Comunica\u00e7\u00e3o imediata \u00e0s autoridades: notificar a Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria, Pol\u00edcia Civil, Procon, Minist\u00e9rio P\u00fablico e, quando cab\u00edvel, o Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria.<\/p>\n

8) Esclarecimento sobre as fiscaliza\u00e7\u00f5es: as a\u00e7\u00f5es da for\u00e7a-tarefa n\u00e3o significam que os locais fiscalizados vendiam bebidas com metanol de forma consciente. As an\u00e1lises s\u00e3o preventivas, baseadas em den\u00fancias e informa\u00e7\u00f5es de v\u00edtimas. Apenas estabelecimentos sem nota fiscal ou com ind\u00edcios de adultera\u00e7\u00e3o s\u00e3o interditados cautelarmente.<\/p>\n