A s\u00e9rie\u00a0Produtor Rural, editada pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq) da USP, em Piracicaba, traz mais um t\u00edtulo para pequenos agricultores ou interessados na pr\u00e1tica de como plantar uma horta em espa\u00e7os reduzidos. Nesta edi\u00e7\u00e3o de n\u00famero 85, a cartilha\u00a0Horta em espiral: passo a passo para a constru\u00e7\u00e3o<\/a> ensina como se utilizar dessa tecnologia sustent\u00e1vel, que permite\u00a0o cultivo de diversos tipos de plantas arom\u00e1ticas, medicinais e aliment\u00edcias.\u00a0A publica\u00e7\u00e3o est\u00e1 dispon\u00edvel para download gratuito no Portal de Livros Abertos da USP\u00a0neste link<\/a>.\u00a0<\/p>\n O canteiro em espiral \u00e9 uma possibilidade de plantio que permite cultivar diversas esp\u00e9cies de plantas em um pequeno espa\u00e7o urbano. Seu formato em espiral ascendente facilita a combina\u00e7\u00e3o de plantas com necessidades espec\u00edficas como sombra, meia-sombra, solo seco ou \u00famido e outras caracter\u00edsticas diversas. \u00c9 ideal para o cultivo de plantas medicinais, arom\u00e1ticas, aliment\u00edcias e mistas, al\u00e9m da produ\u00e7\u00e3o de mudas e plantas ornamentais. Os tipos de constru\u00e7\u00e3o desse tipo de horta podem ser feitos de estrutura de tijolos, de pedras, de bambu e de madeira.<\/p>\n LEIA TAMB\u00c9M:<\/strong> Mais de 90% das regulariza\u00e7\u00f5es fundi\u00e1rias realizadas pelo Governo de SP s\u00e3o em pequenas propriedades<\/a><\/strong><\/p>\n Outro ponto importante \u00e9 o fluxo da \u00e1gua, que no solo da espiral segue do centro para fora, de acordo com a gravidade, da parte mais alta para a mais baixa. Assim, temos solos mais secos e mais \u00famidos ao longo da espiral. Essa varia\u00e7\u00e3o na umidade do solo permite o cultivo de plantas com diferentes necessidades h\u00eddricas em uma mesma estrutura. J\u00e1 a incid\u00eancia de luz solar depende de sua posi\u00e7\u00e3o em rela\u00e7\u00e3o ao movimento do sol durante o dia. A espiral em vertical faz com que algumas de suas partes recebam mais luz e fa\u00e7am sombra sobre outras, deixando partes mais iluminadas e partes mais sombreadas.<\/p>\n Dentro da edi\u00e7\u00e3o, h\u00e1 um planejamento do canteiro em espiral feito pela Casa do Bem Viver com esp\u00e9cies aliment\u00edcias. A Casa do Bem Viver \u00e9 um subgrupo do Laborat\u00f3rio de Educa\u00e7\u00e3o e Pol\u00edtica Ambiental (OCA) da Esalq, que trabalha na constru\u00e7\u00e3o e experimenta\u00e7\u00e3o de tecnologias sustent\u00e1veis por meio de oficinas e forma\u00e7\u00f5es abertas ao p\u00fablico. Nesta edi\u00e7\u00e3o, eles mostram um projeto com medidas e divis\u00f5es por setores, considerando as posi\u00e7\u00f5es e necessidades de cada planta. Foram consideradas plantas como a\u00e7afr\u00e3o, gengibre, coentro, cebolinha, salsa, alecrim, manjeric\u00e3o, r\u00facula, entre outras.\u00a0<\/p>\n A s\u00e9rie\u00a0Produtor Rural\u00a0\u00e9 editada desde 1997 pela Divis\u00e3o de Biblioteca da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz da USP em Piracicaba e tem como objetivo publicar conte\u00fados na \u00e1rea agr\u00edcola com linguagem simples e clara, destinada especialmente ao pequeno produtor rural e\/ou agricultor familiar, tendo em vista o item dois dos 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustent\u00e1vel (ODS) da Agenda 2030 da ONU: \u201cFome Zero e Agricultura Sustent\u00e1vel\u201d. Os textos s\u00e3o acess\u00edveis, com temas diversificados e informa\u00e7\u00f5es pr\u00e1ticas, contribuindo para a extens\u00e3o rural.\u00a0<\/p>\n Horta em espiral: passo a passo para constru\u00e7\u00e3o\u00a0(s\u00e9rie\u00a0Produtor Rural, n\u00ba 85, 36 p\u00e1ginas), com autoria de Joaquim de Almeida Coelho, Camila Beltrame de Oliveira, Maria Eduarda Wotzasek Cestari, Artur Alcanta de Freitas e Nathalia Cristina Costa do Nascimento, est\u00e1 dispon\u00edvel\u00a0clicando aqui.<\/a><\/p>\n<\/p><\/div>\n![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.agenciasp.sp.gov.br\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Capa-e-paginas-do-livro-que-tem-download-gratuito-sobre-horta-espiral.jpg?resize=696%2C348&ssl=1\")
\n<\/figcaption><\/figure>\nS\u00e9rie Produtor Rural<\/strong><\/h3>\n