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![](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.agenciasp.sp.gov.br\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/54836012007_7120ad4e64_k.jpg?w=696&ssl=1\")
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O governador de S\u00e3o Paulo, Tarc\u00edsio de Freitas, e integrantes do gabinete de crise do Governo do Estado se reuniram com representantes dos setores de com\u00e9rcio de bebidas nesta quarta-feira (08), no Pal\u00e1cio dos Bandeirantes, para discutir as medidas de combate \u00e0 contamina\u00e7\u00e3o por metanol em bebidas alco\u00f3licas adulteradas.<\/p>\n
L\u00edderes dos segmentos de bares, restaurantes, supermercados e outros estabelecimentos foram convidados para participar de grupos de trabalho para e discutir a implementa\u00e7\u00e3o de medidas concretas e estruturantes para combater a cadeia de adultera\u00e7\u00e3o de bebidas e evitar novos casos graves como os de intoxica\u00e7\u00e3o por metanol.<\/p>\n
Na segunda-feira (06), o gabinete de crise do Governo do Estado j\u00e1 havia se reunido com associa\u00e7\u00f5es do setor fabrica\u00e7\u00e3o de bebidas alco\u00f3licas para discutir a\u00e7\u00f5es. O pacote de medidas ser\u00e1 constru\u00eddo coletivamente entre o Estado e o setor privado, para implantar a\u00e7\u00f5es estruturantes e efetivas. <\/p>\n
LEIA TAMB\u00c9M: <\/strong>Governo de SP e setor de bebidas unem for\u00e7as no combate \u00e0 falsifica\u00e7\u00e3o no estado<\/a><\/p>\n Al\u00e9m disso, o Governo de SP e o setor de bebidas devem firmar um protocolo de inten\u00e7\u00f5es para refor\u00e7ar a seguran\u00e7a sanit\u00e1ria na produ\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o de bebidas alco\u00f3licas, com treinamento de agentes p\u00fablicos e comerciantes no combate a falsifica\u00e7\u00f5es e campanhas educativas para orientar os consumidores na identifica\u00e7\u00e3o de produtos seguros.<\/p>\n As medidas incluir\u00e3o o treinamento de agentes p\u00fablicos e de trabalhadores do setor de com\u00e9rcio para o combate a falsifica\u00e7\u00f5es; certifica\u00e7\u00f5es que assegurem confiabilidade para o setor e para os consumidores; solu\u00e7\u00f5es para o descarte seguro, rastreabilidade e log\u00edstica reversa das garrafas de bebidas; proposi\u00e7\u00f5es normativas e coopera\u00e7\u00e3o institucional; campanhas informativas e educativas; al\u00e9m de t\u00e9cnicas de identifica\u00e7\u00e3o e adultera\u00e7\u00e3o voltadas para seguran\u00e7a p\u00fablica e sanit\u00e1ria.<\/p>\n Os esfor\u00e7os do Governo de S\u00e3o Paulo miram diretamente comerciantes, pontos de venda e fabricantes que atuam de forma irregular na cadeia. O objetivo \u00e9 proteger os consumidores e fortalecer os estabelecimentos que trabalham de maneira correta, com origem comprovada dos produtos.<\/p>\n \u201cN\u00e3o podemos deixar que nada comprometa a confian\u00e7a do consumidor. Temos uma preocupa\u00e7\u00e3o coletiva e estamos trabalhando juntos. Essa quest\u00e3o de falsifica\u00e7\u00e3o de bebidas \u00e9 um problema da sociedade e vamos resolv\u00ea-lo de forma estrutural\u201d, ressaltou o governador Tarc\u00edsio de Freitas.<\/p>\n<\/blockquote>\n Participaram representantes da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Promotores de Eventos (Abrape), Associa\u00e7\u00e3o Brasileira De Bares e Restaurantes (Abrasel), ALIFE, Apas (Associa\u00e7\u00e3o Paulista de Supermercados), Companhia Tradicional (CTC), F\u00e1brica de Bares, Federa\u00e7\u00e3o de Hot\u00e9is, Restaurantes e Bares de S\u00e3o Paulo (FHORES), Grupo Cervaja S.A, Grupo Pasquin e Grupo S\u00e3o Bento. Ao todo, representam cerca de 500 bares do estado ao todo.<\/p>\n O diretor da F\u00e1brica de Bares, \u00c1lvaro Aoas, destacou a import\u00e2ncia da atua\u00e7\u00e3o do Governo de S\u00e3o Paulo. \u201cEstamos todos do mesmo lado (governo, ind\u00fastria e bares) em busca de fiscaliza\u00e7\u00e3o rigorosa e de uma venda segura ao cliente\u201d, afirmou. Ele refor\u00e7ou ainda o compromisso do setor com protocolos de seguran\u00e7a.<\/p>\n Em sua fala, o governador refor\u00e7ou a atua\u00e7\u00e3o da for\u00e7a-tarefa do Governo do Estado no combate \u00e0 contamina\u00e7\u00e3o de bebidas alco\u00f3licas por metanol<\/a>, por exemplo, tirando lotes suspeitos de circula\u00e7\u00e3o. As fiscaliza\u00e7\u00f5es resultaram em 12 estabelecimentos interditados preventivamente, com quase 20 mil amostras de garrafas de bebida alco\u00f3lica apreendidas<\/a> para an\u00e1lise. At\u00e9 esta quarta-feira (8), o n\u00famero de casos descartados de intoxica\u00e7\u00e3o era de 111 \u2013 20 foram confirmados, al\u00e9m de 11 \u00f3bitos, sendo cinco confirmados e 6 em investiga\u00e7\u00e3o.<\/p>\n A interdi\u00e7\u00e3o cautelar de estabelecimentos respeita protocolos da Pol\u00edcia Civil, vigil\u00e2ncia sanit\u00e1ria, Secretaria da Fazenda e Procon-SP, que participam da for\u00e7a-tarefa<\/a>. As opera\u00e7\u00f5es atingem estabelecimentos ligados a casos de intoxica\u00e7\u00e3o por metanol ou com den\u00fancias embasadas e verificadas pela for\u00e7a-tarefa.<\/p>\n As interdi\u00e7\u00f5es realizadas at\u00e9 agora s\u00e3o cautelares e motivadas por irregularidades sanit\u00e1rias e\/ou fiscais. An\u00e1lises laboratoriais v\u00e3o indicar futuramente se h\u00e1 contamina\u00e7\u00e3o por metanol nas amostras colhidas. O fechamento cautelar s\u00f3 ocorre ap\u00f3s rigorosa apura\u00e7\u00e3o e investiga\u00e7\u00e3o de autoridades fiscais, sanit\u00e1rias e de seguran\u00e7a.<\/p>\n Para intensificar as a\u00e7\u00f5es contra a contamina\u00e7\u00e3o por metanol, o Governo de S\u00e3o Paulo instaurou um gabinete de crise no dia 30 de setembro. A for\u00e7a-tarefa do gabinete de crise \u00e9 composta pelas secretarias da Sa\u00fade, Seguran\u00e7a P\u00fablica, Fazenda e Justi\u00e7a, e tamb\u00e9m envolve a Secretaria de Desenvolvimento Econ\u00f4mico, Comunica\u00e7\u00e3o e as vigil\u00e2ncias sanit\u00e1rias municipais. Entre as a\u00e7\u00f5es coordenadas, est\u00e1 a interdi\u00e7\u00e3o cautelar de estabelecimentos suspeitos de comercializa\u00e7\u00e3o de bebidas fraudadas e o recolhimento de garrafas para per\u00edcia.<\/p>\n<\/p><\/div>\n\n
Fiscaliza\u00e7\u00e3o refor\u00e7ada<\/h2>\n
Gabinete de crise contra contamina\u00e7\u00e3o por metanol<\/h2>\n