A tecnologia de ponta empregada pela Pol\u00edcia Cient\u00edfica de S\u00e3o Paulo tem sido determinante para a precis\u00e3o na detec\u00e7\u00e3o de bebidas adulteradas durante as investiga\u00e7\u00f5es sobre intoxica\u00e7\u00f5es com metanol no estado<\/a>.\u00a0<\/p>\n Do registro inicial \u00e0 emiss\u00e3o do laudo final, cada garrafa apreendida passa por uma sequ\u00eancia rigorosa de an\u00e1lises que come\u00e7am na verifica\u00e7\u00e3o de r\u00f3tulos<\/a>, selos e lacres, realizada no N\u00facleo de Documentoscopia, e avan\u00e7am at\u00e9 os exames qu\u00edmicos no N\u00facleo de Qu\u00edmica, onde s\u00e3o identificados e quantificados os n\u00edveis de metanol. Esse processo garante materialidade jur\u00eddica \u00e0s investiga\u00e7\u00f5es e contribuir\u00e1 para a responsabiliza\u00e7\u00e3o dos envolvidos na falsifica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n O Governo de S\u00e3o Paulo intensificou as medidas de combate \u00e0 falsifica\u00e7\u00e3o de bebidas<\/a> diante dos casos registrados nos \u00faltimos dias. Desde a cria\u00e7\u00e3o de um gabinete de crise, na \u00faltima ter\u00e7a-feira (30), opera\u00e7\u00f5es em todo o estado resultaram na apreens\u00e3o de milhares de garrafas e lacres suspeitos. S\u00f3 nesta sexta-feira (3), por exemplo, mais de mil garrafas de u\u00edsque foram apreendidas em Diadema com r\u00f3tulos que apresentavam sinais de falsifica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n A for\u00e7a-tarefa do Governo de S\u00e3o Paulo conta com a participa\u00e7\u00e3o da Pol\u00edcia Civil, Secretaria da Fazenda, Procon-SP e vigil\u00e2ncias sanit\u00e1rias estadual e municipal. Ao todo, foram 10 estabelecimentos interditados cautelarmente. As autoridades realizam esse procedimento para colher amostras de bebidas e verificar suspeitas de contamina\u00e7\u00e3o por metanol, o que s\u00f3 acontece posteriormente pela Pol\u00edcia Cient\u00edfica. At\u00e9 l\u00e1, os estabelecimentos podem ser interditados por quest\u00f5es sanit\u00e1rias, como falta de higiene no local e problemas no armazenamento de alimentos.<\/p>\n As etapas de an\u00e1lise come\u00e7am com a chegada das amostras ao Instituto de Criminal\u00edstica, ap\u00f3s fiscaliza\u00e7\u00e3o ou apreens\u00e3o policial. As bebidas s\u00e3o registradas e enviadas ao N\u00facleo de Documentoscopia, respons\u00e1vel por verificar sinais de adultera\u00e7\u00e3o em r\u00f3tulos, selos e embalagens. <\/p>\n \u201cUm selinho falso j\u00e1 \u00e9 um indicativo de que pode haver reutiliza\u00e7\u00e3o de garrafa aut\u00eantica para inser\u00e7\u00e3o de l\u00edquido falsificado\u201d, explicou a diretora do n\u00facleo, N\u00edcia Harumi Koga, \u00e0 Ag\u00eancia SP. Entre os equipamentos utilizados, por exemplo, est\u00e1 o Comparador Espectral de V\u00eddeo, uma m\u00e1quina que permite verificar altera\u00e7\u00f5es em lacres e marcas de impress\u00e3o.<\/p>\n LEIA MAIS: For\u00e7a-tarefa do Governo de SP prende fornecedor de insumos para a falsifica\u00e7\u00e3o de bebidas na zona norte<\/a><\/strong><\/p>\n Em seguida, as garrafas s\u00e3o encaminhadas ao N\u00facleo de Qu\u00edmica, onde ocorre a etapa mais complexa: a an\u00e1lise laboratorial do l\u00edquido. O exame detecta a presen\u00e7a de metanol e, se confirmado, quantifica a concentra\u00e7\u00e3o. \u201cN\u00e3o basta dizer se h\u00e1 ou n\u00e3o metanol. \u00c9 preciso identificar quanto existe, e essa quantifica\u00e7\u00e3o exige mais tempo e t\u00e9cnica\u201d, disse o perito Alexandre Learth, do Centro de Exames, An\u00e1lises e Pesquisas (CEAP). O processo \u00e9 realizado sete dias por semana para acelerar os resultados diante da gravidade dos casos que vieram \u00e0 tona nos \u00faltimos dias.<\/p>\n Learth explicou que as bebidas falsificadas analisadas recentemente apresentam concentra\u00e7\u00f5es de metanol muito maiores do que as encontradas em produtos regulares. O especialista explica que a ingest\u00e3o de 10 ml da subst\u00e2ncia pode causar les\u00f5es no nervo \u00f3ptico e, em doses iguais ou superiores a 30 ml, levar a \u00f3bito.<\/p>\n A compara\u00e7\u00e3o com padr\u00f5es originais fornecidos pelos fabricantes tamb\u00e9m faz parte da investiga\u00e7\u00e3o. Dessa forma, os especialistas conseguem atestar se a bebida suspeita corresponde \u00e0 composi\u00e7\u00e3o de um produto aut\u00eantico ou se foi adulterada.\u00a0<\/p>\n Esse trabalho todo n\u00e3o \u00e9 novo: h\u00e1 anos a Pol\u00edcia Cient\u00edfica de S\u00e3o Paulo realiza an\u00e1lises em bebidas falsificadas, o que garante expertise acumulada para enfrentar a situa\u00e7\u00e3o atual. \u201cEssa experi\u00eancia permitiu dar uma resposta r\u00e1pida aos casos recentes\u201d, afirmou Learth. Somente em 2024, mais de 50 mil garrafas j\u00e1 haviam sido recolhidas pela pol\u00edcia em a\u00e7\u00f5es de combate \u00e0 falsifica\u00e7\u00e3o de bebidas alco\u00f3licas.<\/p>\n As opera\u00e7\u00f5es recentes mostram a dimens\u00e3o do problema. Somente na semana passada, 4,5 mil garrafas foram apreendidas <\/a>em diferentes cidades, como Barueri, Americana, Dobrada e na capital. \u201cO trabalho da pol\u00edcia cient\u00edfica \u00e9 fundamental neste momento. \u00c9 o laudo t\u00e9cnico que confirma se a bebida \u00e9 falsificada e se cont\u00e9m metanol em n\u00edveis nocivos, possibilitando o andamento dos processos criminais\u201d, refor\u00e7ou o perito.\u00a0<\/p>\n O Governo de S\u00e3o Paulo tem refor\u00e7ado medidas a serem tomadas para tratar da intoxica\u00e7\u00e3o por metanol no estado. Entre as a\u00e7\u00f5es est\u00e3o interdi\u00e7\u00e3o cautelar de estabelecimentos, disponibiliza\u00e7\u00e3o de mecanismos r\u00e1pidos de den\u00fancia, estrutura\u00e7\u00e3o de atendimento em toda a rede de sa\u00fade e intensifica\u00e7\u00e3o das investiga\u00e7\u00f5es da Pol\u00edcia Civil e Secretaria da Fazenda.<\/p>\n LEIA MAIS: Atendimento imediato \u00e9 essencial ap\u00f3s ingest\u00e3o de bebida contaminada; SP disp\u00f5e de ant\u00eddoto contra metanol<\/a><\/strong><\/p>\n Den\u00fancias sobre poss\u00edveis irregularidades e suspeitas a respeito de bebidas adulteradas podem ser enviadas pelo Disque Den\u00fancia 181 ou pelo site da Pol\u00edcia Civil de S\u00e3o Paulo: www.webdenuncia.sp.gov.br\/cidadao\/crime-acontecendo. O Procon tamb\u00e9m recebe den\u00fancias: pelo Disk 151 e pelo site www.procon.sp.gov.br. O \u00f3rg\u00e3o de defesa do consumidor ganhou um atalho no site para as den\u00fancias relacionadas aos casos.\u00a0<\/p>\n A intoxica\u00e7\u00e3o por metanol \u00e9 grave, pode levar \u00e0 cegueira permanente e at\u00e9 a \u00f3bito. O metanol pode estar presente em bebidas alco\u00f3licas clandestinas e adulteradas<\/a>, al\u00e9m de produtos como combust\u00edveis, solventes e l\u00edquidos de limpeza.\u00a0<\/p>\n As unidades de sa\u00fade do estado est\u00e3o preparadas para lidar com a situa\u00e7\u00e3o. A Secretaria de Sa\u00fade recomenda que o paciente com quadro incomum ap\u00f3s ingest\u00e3o de bebida alco\u00f3lica deve procurar atendimento m\u00e9dico imediato, realizar exames laboratoriais e avalia\u00e7\u00e3o oftalmol\u00f3gica. Os sintomas de alerta s\u00e3o dores abdominais intensas, tontura e confus\u00e3o mental. O socorro em at\u00e9 6h ap\u00f3s o in\u00edcio dos sintomas \u00e9 fundamental para evitar o agravamento.\u00a0<\/p>\n O Estado de S\u00e3o Paulo possui tr\u00eas laborat\u00f3rios, em Campinas, Botucatu e Ribeir\u00e3o Preto, que realizam an\u00e1lise das coletas de sangue e urina, cujos resultados s\u00e3o emitidos em at\u00e9 1 hora.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.agenciasp.sp.gov.br\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/54829965225_96ee9c04d4_c.jpg?resize=696%2C464&ssl=1\")
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Canais de den\u00fancia\u00a0<\/strong><\/h2>\n
Recomenda\u00e7\u00f5es aos consumidores\u00a0<\/strong><\/h2>\n
![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.agenciasp.sp.gov.br\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/54829892428_81af7e643d_c.jpg?resize=696%2C464&ssl=1\")