{"id":43843,"date":"2025-09-06T10:27:09","date_gmt":"2025-09-06T13:27:09","guid":{"rendered":"https:\/\/guialimeira.com.br\/fazenda-de-sao-paulo-lidera-o-ranking-dos-maiores-produtores-de-leite-do-pais\/"},"modified":"2025-09-06T10:27:09","modified_gmt":"2025-09-06T13:27:09","slug":"fazenda-de-sao-paulo-lidera-o-ranking-dos-maiores-produtores-de-leite-do-pais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/guialimeira.com.br\/news\/fazenda-de-sao-paulo-lidera-o-ranking-dos-maiores-produtores-de-leite-do-pais\/","title":{"rendered":"Fazenda de S\u00e3o Paulo lidera o ranking dos maiores produtores de leite do Pa\u00eds"},"content":{"rendered":"


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Com mais de duas mil vacas holandesas e uma produ\u00e7\u00e3o di\u00e1ria de cem mil litros de leite, a maior fazenda leiteira do Brasil est\u00e1 localizada em Araras, no interior de S\u00e3o Paulo. Segundo o Ranking TOP 100 2025, realizado pela MilkPoint, que re\u00fane os maiores produtores do Pa\u00eds, a Fazenda Colorado ocupa a primeira coloca\u00e7\u00e3o, com a comercializa\u00e7\u00e3o de 36,2 milh\u00f5es de litros. A propriedade registrou m\u00e9dia di\u00e1ria de 98 mil litros, volume 61% superior ao de quando alcan\u00e7ou o topo pela primeira vez.<\/p>\n

Vale destacar que, entre os 10 maiores produtores nacionais de leite, outras duas fazendas paulistas est\u00e3o no ranking: a Fazenda S\u00e3o Jos\u00e9 (33,9 milh\u00f5es de litros), em Tapiratiba-SP, na regi\u00e3o de Campinas, que ocupa a terceira posi\u00e7\u00e3o; e a Fazenda Santa Rita (23,1 milh\u00f5es de litros), em Descalvado-SP, regi\u00e3o Central, na sexta coloca\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

LEIA TAMB\u00c9M:<\/strong> Governo de S\u00e3o Paulo fortalece turismo rural; confira os programas em andamento<\/a><\/strong><\/p>\n

Para o gerente de pecu\u00e1ria da Fazenda Colorado, Jos\u00e9 de Carvalho, os \u00faltimos anos foram essenciais para que os grandes produtores ampliassem ainda mais a produ\u00e7\u00e3o de leite. Entretanto, medidas e a\u00e7\u00f5es estrat\u00e9gicas s\u00e3o fundamentais para promover o segmento em geral. \u201cEu vejo como fundamental a constru\u00e7\u00e3o de pol\u00edticas e programas que incentivem a organiza\u00e7\u00e3o da cadeia produtiva como um todo, sempre em parceria com a Secretaria da Agricultura, \u00f3rg\u00e3os p\u00fablicos e entidades do setor. Esse alinhamento pode potencializar o protagonismo de S\u00e3o Paulo na produ\u00e7\u00e3o de leite e contribuir para que o Estado volte a se destacar no cen\u00e1rio nacional\u201d, frisou Jos\u00e9 de Carvalho.<\/p>\n

No cen\u00e1rio estadual, a produ\u00e7\u00e3o de leite paulista foi de 1,7 bilh\u00e3o de litros em 2024, conforme dados do Instituto de Economia Agr\u00edcola (IEA-Apta), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento de SP (SAA). Isso representou um aumento de aproximadamente 6% em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior. Essa capacidade coloca S\u00e3o Paulo entre os principais produtores nacionais, ficando atr\u00e1s apenas de Minas Gerais, Paran\u00e1, Rio Grande do Sul e Santa Catarina, respectivamente.<\/p>\n

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A propriedade registrou m\u00e9dia di\u00e1ria de 98 mil litros. Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\/Governo de SP<\/figcaption><\/figure>\n

Inova\u00e7\u00e3o e melhoramento na produ\u00e7\u00e3o de leite<\/strong><\/h2>\n

Com a miss\u00e3o de orientar o setor leiteiro sobre como melhorar a qualidade do leite e aperfei\u00e7oar a produ\u00e7\u00e3o, a SAA, por meio do Instituto de Zootecnia (IZ-Apta), promove a Caravana Giro do Leite, que j\u00e1 atendeu mais de 30 mil produtores e participou de 13 eventos em diferentes cidades, como Frutal, Mococa, Piracicaba, Pindamonhangaba, Ribeir\u00e3o Preto, S\u00e3o Sebasti\u00e3o da Grama, entre outras, totalizando mais de quatro mil quil\u00f4metros rodados.<\/p>\n

O projeto leva pesquisa e inova\u00e7\u00e3o para produtores diretamente no campo. O trabalho, que j\u00e1 existia no Centro de Pesquisa e Desenvolvimento de Bovinos Leiteiros do IZ-Apta, da SAA, ganhou a estrada por meio da caravana e de seu laborat\u00f3rio m\u00f3vel em 2024.<\/p>\n

\u201cNo ano passado, percorremos 5 mil quil\u00f4metros e participamos de oito eventos em S\u00e3o Paulo e um em Minas Gerais. Ao todo, foram analisadas em tempo real 1.600 amostras de leite\u201d, comemora Luiz Carlos Roma J\u00fanior, diretor do Laborat\u00f3rio de Refer\u00eancia em Qualidade do Leite do IZ.<\/p>\n

Voltado para a sustentabilidade da atividade leiteira nas propriedades do Estado de S\u00e3o Paulo, a SAA mant\u00e9m o Projeto CATI Leite. O trabalho tem como base quatro pilares: melhoria da qualidade de vida do produtor, gera\u00e7\u00e3o de renda, bem-estar animal e conserva\u00e7\u00e3o de solo e \u00e1gua.<\/p>\n

Com equipe t\u00e9cnica qualificada distribu\u00edda pelo Estado, o Projeto apoia os produtores da pecu\u00e1ria leiteira na administra\u00e7\u00e3o e gest\u00e3o do sistema produtivo e no planejamento da atividade, para maior efici\u00eancia e qualidade; no manejo de pastagens e na produ\u00e7\u00e3o de forragem em sistemas rotacionados, garantindo alimenta\u00e7\u00e3o de qualidade e em quantidade ao longo de todo o ano.\u00a0<\/p>\n

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A Caravana Giro do Leite j\u00e1 atendeu mais de 30 mil produtores e participou de 13 eventos em diferentes cidades. Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\/Governo de SP<\/figcaption><\/figure>\n

Investimento no setor<\/strong><\/h2>\n

Com a finalidade de apoiar o desenvolvimento da pecu\u00e1ria leiteira paulista, por meio da moderniza\u00e7\u00e3o de t\u00e9cnicas de manejo e da ado\u00e7\u00e3o de tecnologias de produ\u00e7\u00e3o, a Secretaria de Agricultura, por meio do Fundo de Expans\u00e3o do Agroneg\u00f3cio (FEAP), mant\u00e9m a linha FEAP Leite Agro SP.<\/p>\n

\u201cA linha FEAP Leite representa uma oportunidade para o produtor modernizar sua atividade, melhorar a qualidade do leite e reduzir custos de produ\u00e7\u00e3o. Com cr\u00e9dito acess\u00edvel, em condi\u00e7\u00f5es diferenciadas, o produtor consegue investir em gen\u00e9tica, nutri\u00e7\u00e3o e infraestrutura, garantindo mais produtividade e competitividade. \u00c9 o apoio direto do Governo, por meio da SAA, para fortalecer a pecu\u00e1ria leiteira no Estado e assegurar o sustento das fam\u00edlias no campo\u201d, destacou o secret\u00e1rio executivo Felipe Alves.<\/p>\n

Al\u00e9m da linha de financiamento para o produtor, a SAA tamb\u00e9m possui uma iniciativa que permite ao poder p\u00fablico estadual adquirir produtos diretamente de agricultores familiares, por meio de suas cooperativas: o Programa Paulista da Agricultura de Interesse Social (PPAIS). Somente este ano, at\u00e9 agosto de 2025, foram mais de R$21 milh\u00f5es, cerca 4,6 milh\u00f5es de litros de leite em compras p\u00fablicas de leite da agricultura familiar.<\/p>\n<\/p><\/div>\n


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Informa\u00e7\u00f5es GOV.SP<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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