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![](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.agenciasp.sp.gov.br\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/SP-inclui-cafe-no-Programa-Paulista-da-Agricultura-de-Interesse-Social-PPAIS.jpg?w=696&ssl=1\")
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Para enfrentar os impactos das tarifas impostas pelos Estados Unidos ao caf\u00e9 brasileiro, o Governo de SP, por meio do Programa Paulista da Agricultura de Interesse Social (PPAIS), intensificou a compra p\u00fablica de caf\u00e9 das cooperativas paulistas. At\u00e9 o momento, em 2025, j\u00e1 foram adquiridas 8 toneladas do gr\u00e3o torrado e mo\u00eddo e a expectativa \u00e9 que at\u00e9 o final do ano as compras possam chegar a R$ 1 milh\u00e3o. Estes produtos abastecem hospitais, escolas, penitenci\u00e1rias e outros pr\u00e9dios da administra\u00e7\u00e3o p\u00fablica.<\/p>\n
A medida tem o objetivo de assegurar mercado interno e previsibilidade financeira aos pequenos produtores, sobretudo em um momento de instabilidade nas exporta\u00e7\u00f5es. Atualmente, o PPAIS conta com 30 cooperados e tem cinco Chamadas P\u00fablicas em andamento para o caf\u00e9, contemplando as regi\u00f5es de Bauru e Ribeir\u00e3o Preto.<\/p>\n
\u201cA inclus\u00e3o do caf\u00e9 nas compras p\u00fablicas fortalece um gr\u00e3o que faz parte da vida de todos os paulistas e garante um mercado seguro \u00e0s pequenas propriedades dedicadas \u00e0 cafeicultura\u201d, destaca o secret\u00e1rio de Agricultura e Abastecimento, Guilherme Piai.<\/p>\n
A Coopercuesta, uma das cooperativas beneficiadas, refor\u00e7a que a medida representa um divisor de \u00e1guas para a cafeicultura da Cuesta Paulista. \u201cProduzimos de 5 a 6 mil sacas de caf\u00e9 por ano, mas apenas 20% chegavam ao mercado Fair Trade internacional. Agora, com o PPAIS, nossa expectativa \u00e9 que at\u00e9 80% da produ\u00e7\u00e3o seja processada, torrada, mo\u00edda e comercializada no mercado interno, trazendo estabilidade, renda e desenvolvimento para nossa regi\u00e3o\u201d, afirma Lu\u00eds Carlos Josepetti Bassetto, presidente da cooperativa.<\/p>\n
Al\u00e9m das compras p\u00fablicas, o Governo de SP adota a\u00e7\u00f5es complementares de apoio ao setor, como a disponibiliza\u00e7\u00e3o de cr\u00e9dito especial para exportadores, via Desenvolve SP, e a libera\u00e7\u00e3o de cr\u00e9dito de ICMS para aliviar custos financeiros dos produtores e cooperativas. Outro ponto de suporte aos produtores \u00e9 a abertura de novos mercados consumidores para os produtos paulistas.<\/p>\n
A inclus\u00e3o do caf\u00e9 no programa \u00e9 fruto de um plano de fortalecimento do cooperativismo paulista celebrado entre a Secretaria de Agricultura e Abastecimento de SP (SAA) e a Organiza\u00e7\u00e3o das Cooperativas do Estado de S\u00e3o Paulo (OCESP), celebrado neste ano, durante miss\u00e3o internacional na Su\u00ed\u00e7a e que tem como um de seus objetivos a inclus\u00e3o de mais produtos do agro paulista no programa.<\/p>\n
O PPAIS j\u00e1 movimentou, somente este ano, cerca de R$36,5 milh\u00f5es em aquisi\u00e7\u00f5es da agricultura familiar, um crescimento de 71% em rela\u00e7\u00e3o a 2024. Atualmente, cerca de 40 cooperativas participam do programa.<\/p>\n
\u201cA amplia\u00e7\u00e3o do programa cria alternativas de escoamento do caf\u00e9 paulista no mercado interno, justamente diante das barreiras externas, fortalecendo cooperativas e garantindo renda aos produtores familiares\u201d, afirma Cl\u00f3vis Etto, analista de desenvolvimento agr\u00e1rio e gestor do PPAIS.<\/p>\n
No acumulado de janeiro a julho de 2025, as exporta\u00e7\u00f5es de caf\u00e9 paulista somaram US$1,10 bilh\u00e3o, representando 6,8% do total do agroneg\u00f3cio do Estado e ocupando a sexta posi\u00e7\u00e3o entre os grupos exportadores. O desempenho foi impulsionado, sobretudo, pelo caf\u00e9 verde, respons\u00e1vel por 74,4% do valor exportado, seguido do caf\u00e9 sol\u00favel, com 21,4% de participa\u00e7\u00e3o. Em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo de 2024, o setor apresentou um crescimento expressivo de 49,6%, consolidando o caf\u00e9 como um dos destaques positivos da balan\u00e7a comercial do agroneg\u00f3cio paulista em 2025.<\/p>\n<\/p><\/div>\n