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![](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.agenciasp.sp.gov.br\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/SP-Produz-1.png?w=696&ssl=1\")
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Voc\u00ea j\u00e1 ouviu falar em cambuci, uvaia e ju\u00e7ara? S\u00e3o frutas nativas da Mata Atl\u00e2ntica, bioma presente no estado de S\u00e3o Paulo, cultivadas de forma sustent\u00e1vel por uma Cadeia Produtiva Local (CPL) que recebeu incentivo do SP Produz<\/a>, programa da Secretaria de Desenvolvimento Econ\u00f4mico do Estado de S\u00e3o Paulo<\/a>.<\/p>\n A CPL Frutas Nativas da Mata Atl\u00e2ntica \u00e9 comandada pelo Instituto Au\u00e1, uma organiza\u00e7\u00e3o n\u00e3o governamental de empreendedorismo socioambiental situada em Osasco, e tem a miss\u00e3o de tornar esses frutos mais conhecidos por meio do ecomercado e do fortalecimento da agricultura familiar.<\/p>\n \u201cO nosso desafio \u00e9 vender um produto que poucos conhecem para um mercado ainda iniciante. Hoje, distribu\u00edmos 12 toneladas de frutas nativas por ano, mas temos potencial de distribui\u00e7\u00e3o de at\u00e9 200 toneladas. Precisamos ampliar esse mercado\u201d, acredita Gabriel Menezes, presidente do Instituto Au\u00e1.<\/p>\n LEIA TAMB\u00c9M: Sensor da USP monitora n\u00edveis de pesticidas sobre a pele de frutas, verduras e legumes<\/a><\/strong><\/p>\n Com o fomento do SP Produz, a cadeia produtiva adquiriu 50 freezers para a comercializa\u00e7\u00e3o dos sorvetes e outros produtos em novos pontos de vendas, atualmente s\u00e3o 70.<\/p>\n \u201cA Secretaria de Desenvolvimento Econ\u00f4mico tem nos apoiado muito nos \u00faltimos anos. Com a parceria, conseguimos instalar pain\u00e9is solares e tivemos uma redu\u00e7\u00e3o de 85% no custo de energia das c\u00e2maras frias de armazenamento das frutas congeladas e, agora, a nossa meta \u00e9 aumentar os nossos pontos de vendas e desenvolver uma nova linha de picol\u00e9s sem lactose, sem gl\u00faten e sem a\u00e7\u00facar\u201d, afirma Gabriel.<\/p>\n LEIA TAMB\u00c9M: Pesquisadores da USP desenvolvem fertilizante para aumentar a produtividade no campo<\/a><\/strong><\/p>\n Localizada na faixa de Mata Atl\u00e2ntica do territ\u00f3rio paulista, passando pela Serra do Mar, pelo Vale do Ribeira e Vale do Para\u00edba, a CPL \u00e9 composta por agricultores familiares. Entre os 250 clientes, est\u00e3o empresas de varejo, como emp\u00f3rios de produtos naturais, restaurantes e hot\u00e9is.<\/p>\n LEIA TAMB\u00c9M: Fruticultura paulista exporta mais de US$ 250 milh\u00f5es<\/a><\/strong><\/p>\n A parceria entre os membros da CPL permite desde a produ\u00e7\u00e3o de insumos, como sementes e mudas, a uma variedade de produtos, como polpas, geleias, sorvetes e bebidas, que v\u00e3o do licor a cerveja artesanal feitas de cambuci, uvaia e ju\u00e7ara, fabricados no Recanto Magini, localizado em Parelheiros, zona sul da capital.<\/p>\n Essas frutas s\u00e3o ricas em vitamina C, antioxidantes e ferro e com elas s\u00e3o desenvolvidas diversas receitas, como massa de pizza, molho barbecue e vinagrete.<\/p>\n O Instituto Au\u00e1 nomeia os seus parceiros comerciais de Guardi\u00f5es da Mata Atl\u00e2ntica por apoiarem e fortalecerem os pequenos produtores agroecol\u00f3gicos que preservam o bioma.<\/p>\n LEIA TAMB\u00c9M: Governo de SP usa drone e c\u00e2mera de baixo custo para selecionar plantas tolerantes \u00e0 seca<\/a><\/strong><\/p>\n Com a iniciativa, mais de 70 mil \u00e1rvores nativas, incluindo as amea\u00e7adas de extin\u00e7\u00e3o, foram plantadas e mais de 120 toneladas de frutas nativas da Mata Atl\u00e2ntica produzidas e comercializadas nos \u00faltimos 10 anos. Um exemplo do impacto ambiental causado por essa CPL \u00e9 a preserva\u00e7\u00e3o da palmeira-ju\u00e7ara, fruto conhecido como o a\u00e7a\u00ed da Mata Atl\u00e2ntica. Atualmente, a esp\u00e9cie est\u00e1 em risco de extin\u00e7\u00e3o devido ao desmatamento causado pela extra\u00e7\u00e3o ilegal do palmito.<\/p>\nPreserva\u00e7\u00e3o da Mata Atl\u00e2ntica<\/h2>\n