{"id":29815,"date":"2025-04-08T19:06:34","date_gmt":"2025-04-08T22:06:34","guid":{"rendered":"https:\/\/guialimeira.com.br\/2025\/04\/08\/rotas-do-cafe-programa-do-governo-de-sp-impulsiona-desenvolvimento-regional-e-turismo-gastronomico\/"},"modified":"2025-04-08T19:06:34","modified_gmt":"2025-04-08T22:06:34","slug":"rotas-do-cafe-programa-do-governo-de-sp-impulsiona-desenvolvimento-regional-e-turismo-gastronomico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/guialimeira.com.br\/news\/rotas-do-cafe-programa-do-governo-de-sp-impulsiona-desenvolvimento-regional-e-turismo-gastronomico\/","title":{"rendered":"Rotas do Caf\u00e9: programa do Governo de SP impulsiona desenvolvimento regional e turismo gastron\u00f4mico"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p>O Governo de S\u00e3o Paulo deu in\u00edcio a mais uma a\u00e7\u00e3o de incentivo ao desenvolvimento regional e ao turismo gastron\u00f4mico com o lan\u00e7amento do <a href=\"https:\/\/www.rotasdocafe.sp.gov.br\/rotas-cafe-sp\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u201cRotas do Caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo\u201d<\/a>, nesta ter\u00e7a-feira (8), no Pal\u00e1cio dos Bandeirantes. A iniciativa re\u00fane 57 atrativos tur\u00edsticos ligados ao gr\u00e3o em 25 munic\u00edpios paulistas, resultando em cinco rotas in\u00e9ditas, al\u00e9m de destinos cafeeiros independentes. Entre as atra\u00e7\u00f5es tur\u00edsticas est\u00e3o fazendas de antigos bar\u00f5es do caf\u00e9, museus hist\u00f3ricos, caf\u00e9s premiados internacionalmente e centros de pesquisa abertos \u00e0 visita\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>O projeto vai integrar produtores, cooperativas, ind\u00fastrias e consumidores, estimulando a cria\u00e7\u00e3o de novas empresas e o fortalecimento do com\u00e9rcio e servi\u00e7o local, incluindo a rede hoteleira. Com essa din\u00e2mica, a iniciativa busca consolidar S\u00e3o Paulo como um destino tur\u00edstico e comercial de refer\u00eancia no setor cafeeiro, que foi respons\u00e1vel por R$ 5 bilh\u00f5es do valor da produ\u00e7\u00e3o agropecu\u00e1ria paulista (VPA) em 2024, e se colocou no s\u00e9timo lugar entre os 50 produtos agro com melhor desempenho na economia do estado, segundo o Instituto de Economia Agr\u00edcola (IEA-Apta).<\/p>\n<p>\u201cO lan\u00e7amento de hoje tem significado hist\u00f3rico. S\u00e3o Paulo se desenvolveu \u00e0s margens dos trilhos dos trens, que chegavam ao interior para levar o caf\u00e9 at\u00e9 o Porto de Santos. Dali nasceram as ferrovias e as cidades ao redor delas. Celebrar as Rotas do Caf\u00e9 \u00e9 celebrar a hist\u00f3ria do estado de S\u00e3o Paulo e a alian\u00e7a entre produtores, ind\u00fastrias e cooperativas para contar essa hist\u00f3ria e mostrar que S\u00e3o Paulo tem o melhor caf\u00e9 do Brasil\u201d, afirmou o governador Tarc\u00edsio de Freitas.<\/p>\n<p>\u201cEstamos muito focados no desenvolvimento das nossas voca\u00e7\u00f5es para fomentar e desenvolver os arranjos e cadeias produtivas para ganhar efici\u00eancia do ponto de vista log\u00edstico, diminuir a burocracia e tornar o estado mais digital\u201d, destacou Tarc\u00edsio.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" width=\"100%\" height=\"166\" scrolling=\"no\" frameborder=\"no\" allow=\"autoplay\" src=\"https:\/\/w.soundcloud.com\/player\/?url=https%3A\/\/api.soundcloud.com\/tracks\/2074064924&amp;color=%23ff5500&amp;auto_play=false&amp;hide_related=false&amp;show_comments=true&amp;show_user=true&amp;show_reposts=false&amp;show_teaser=true\"><\/iframe><\/p>\n<p>As rotas estabelecidas s\u00e3o: Rota Cuesta, Itaqueri e Tiet\u00ea Paulista (que abrangem munic\u00edpios como Brotas, Dois C\u00f3rregos e Dourado); Rota Circuito das \u00c1guas Paulista (Serra Negra, Monte Alegre do Sul, Amparo e Campinas); Rota Mantiqueira Vulc\u00e2nica Paulista (Caconde, Esp\u00edrito Santo do Pinhal e \u00c1guas da Prata); Rota Mogiana Paulista (Franca, Pedregulho, Patroc\u00ednio Paulista e Cristais Paulista) e Rota Alta Paulista (Mar\u00edlia e Gar\u00e7a). Veja detalhes <a href=\"https:\/\/www.rotasdocafe.sp.gov.br\/rotas-cafe-sp\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">aqui.<\/a><\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, h\u00e1 destinos cafeeiros como Instituto Biol\u00f3gico, na capital; S\u00edtio Berelu, em Cerqueira C\u00e9sar; S\u00edtio Sol Nascente, em Ibi\u00fana; e APTA Regional de Adamantina. Entre as viv\u00eancias est\u00e3o o Museu do Caf\u00e9 de Piratininga \/ Fazenda S\u00e3o Jo\u00e3o, em Piratininga; Museu do Caf\u00e9, em Santos; Ateli\u00ea Casa das Artes e Hotel Fazenda Campo dos Sonhos, ambos em Socorro; e o Recanto da Quer\u00eancia, em Gar\u00e7a. Clique <a href=\"https:\/\/www.rotasdocafe.sp.gov.br\/rotas-cafe-sp\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">aqui<\/a> para saber mais sobre os destinos e viv\u00eancias.<\/p>\n<p>A iniciativa \u00e9 uma parceria da Casa Civil com as secretarias de Turismo e Viagens (Setur), Economia e Ind\u00fastria Criativas (Secult), Agricultura e Abastecimento (SAA), Desenvolvimento Econ\u00f4mico (SDE), da InvestSP, ligada \u00e0 SDE, e do Museu do Caf\u00e9, de Santos. No lan\u00e7amento, haver\u00e1 tamb\u00e9m a abertura da exposi\u00e7\u00e3o \u201cO Feminino no Caf\u00e9: 1870-1930\u201d, produzida pelo Museu do Caf\u00e9, dispon\u00edvel para visita\u00e7\u00e3o no Pal\u00e1cio dos Bandeirantes at\u00e9 23 de abril.<\/p>\n<p>As Rotas do Caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo tamb\u00e9m est\u00e3o conectadas ao Programa SP Produz, da Secretaria de Desenvolvimento Econ\u00f4mico, que reconhece, apoia e fomenta Cadeias Produtivas Locais (CPLs). Para este segmento cafeeiro h\u00e1 tr\u00eas CPLs reconhecidas: Divinol\u00e2ndia, Caconde e Torrinha.<\/p>\n<p><a data-flickr-embed=\"true\" href=\"https:\/\/www.flickr.com\/photos\/governosp\/albums\/72177720324959296\" title=\"Lan\u00e7amento das Rotas do Caf\u00e9\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img data-recalc-dims=\"1\" fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/live.staticflickr.com\/65535\/54439484745_3c5a0542fd_z.jpg?resize=640%2C480&#038;ssl=1\" width=\"640\" height=\"480\" alt=\"Lan\u00e7amento das Rotas do Caf\u00e9\"\/><\/a><\/p>\n<p>Atualmente, S\u00e3o Paulo conta com mais de 12 mil profissionais empregados no cultivo e mais de 1,1 mil no com\u00e9rcio atacadista de caf\u00e9 em gr\u00e3o no estado, segundo dados do Caged (jan\/2025). A expectativa \u00e9 que, com as Rotas do Caf\u00e9, a gera\u00e7\u00e3o de emprego no setor seja potencializada, inclusive em \u00e1reas de com\u00e9rcio e servi\u00e7o indiretamente beneficiadas.<\/p>\n<p>\u201cMais uma vez, o Estado reconhece e valoriza as cadeias produtivas locais e promove um esfor\u00e7o conjunto, envolvendo v\u00e1rias secretarias, para aumentar a comercializa\u00e7\u00e3o e a gera\u00e7\u00e3o de emprego e renda em S\u00e3o Paulo, conforme orienta o governador Tarc\u00edsio de Freitas\u201d, afirma Jorge Lima, secret\u00e1rio de Desenvolvimento Econ\u00f4mico.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" width=\"100%\" height=\"166\" scrolling=\"no\" frameborder=\"no\" allow=\"autoplay\" src=\"https:\/\/w.soundcloud.com\/player\/?url=https%3A\/\/api.soundcloud.com\/tracks\/2074078432&amp;color=%23ff5500&amp;auto_play=false&amp;hide_related=false&amp;show_comments=true&amp;show_user=true&amp;show_reposts=false&amp;show_teaser=true\"><\/iframe><\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Alta produ\u00e7\u00e3o e cafeterias especializadas<\/h2>\n<p>S\u00e3o Paulo \u00e9 o terceiro maior produtor de caf\u00e9 ar\u00e1bica do Brasil e o oitavo maior produtor do mundo, totalizando 307,2 mil toneladas produzidas em 2023, de acordo com a Pesquisa Agr\u00edcola Mensal do IBGE. Em 2023, a produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 paulista gerou R$ 7,2 bilh\u00f5es, contribuindo significativamente para a economia estadual.<\/p>\n<p>Al\u00e9m da alta produ\u00e7\u00e3o, espa\u00e7os f\u00edsicos para o consumo do caf\u00e9 fazem sucesso no estado. Segundo levantamento da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Caf\u00e9 (Abic), cerca de 300 novas cafeterias especializadas foram abertas na capital, regi\u00e3o metropolitana e no interior paulista desde 2022, per\u00edodo marcado como p\u00f3s-pandemia. S\u00e3o Paulo tamb\u00e9m concentra cerca de 40% das ind\u00fastrias de torrefa\u00e7\u00e3o do Brasil, sendo um centro vital de distribui\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 no mercado interno e externo.<\/p>\n<p>O avan\u00e7o do caf\u00e9 em S\u00e3o Paulo, Estado que mais consome o gr\u00e3o no Brasil, impulsiona o turismo rural, um dos segmentos tur\u00edsticos mais pujantes do interior paulista, segundo o Sebrae. Apenas na capital, s\u00e3o consumidas cerca de 25 milh\u00f5es de x\u00edcaras por dia em padarias, mercados, restaurantes e em estabelecimentos como o Cupping Caf\u00e9, eleito uma das cem melhores cafeterias do mundo na lista da publica\u00e7\u00e3o The World\u2019s 100 Best Coffee Shops.<\/p>\n<p>\u201cAs Rotas do Caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo valorizam a identidade dos destinos, destacam os produtores e seus territ\u00f3rios, geram oportunidades de trabalho e oferecem experi\u00eancias aut\u00eanticas e sustent\u00e1veis\u201d, afirmou Roberto de Lucena, secret\u00e1rio de Turismo e Viagens de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" width=\"100%\" height=\"166\" scrolling=\"no\" frameborder=\"no\" allow=\"autoplay\" src=\"https:\/\/w.soundcloud.com\/player\/?url=https%3A\/\/api.soundcloud.com\/tracks\/2074080400&amp;color=%23ff5500&amp;auto_play=false&amp;hide_related=false&amp;show_comments=true&amp;show_user=true&amp;show_reposts=false&amp;show_teaser=true\"><\/iframe><\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" width=\"100%\" height=\"166\" scrolling=\"no\" frameborder=\"no\" allow=\"autoplay\" src=\"https:\/\/w.soundcloud.com\/player\/?url=https%3A\/\/api.soundcloud.com\/tracks\/2074074228&amp;color=%23ff5500&amp;auto_play=true&amp;hide_related=false&amp;show_comments=true&amp;show_user=true&amp;show_reposts=false&amp;show_teaser=true\"><\/iframe><\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Cultivo<\/h2>\n<p>Durante o evento, ser\u00e3o apresentados os primeiros resultados do Programa Estadual de Incentivo ao Cultivo de coffea canephora, iniciativa da Secretaria de Abastecimento e Agricultura para resgatar a \u201ceconomia cafeeira\u201d em regi\u00f5es j\u00e1 foram refer\u00eancia na produ\u00e7\u00e3o do gr\u00e3o, como no centro-oeste, oeste e noroeste paulista. Em parceria com a iniciativa privada, o programa deve beneficiar 20 mil produtores e movimentar R$ 500 milh\u00f5es de recursos privados para a infraestrutura produtiva.<\/p>\n<p>A variedade canephora, a grande aposta do programa, \u00e9 adaptada a climas mais quentes e \u00famidos e apresenta produtividade 60% superior \u00e0 m\u00e9dia do caf\u00e9 ar\u00e1bica, segundo a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). O projeto visa n\u00e3o apenas expandir a produ\u00e7\u00e3o para atender ao mercado nacional e internacional, mas tamb\u00e9m trazer inova\u00e7\u00e3o e sustentabilidade ao setor.<\/p>\n<p>\u201cA iniciativa \u00e9 uma estrat\u00e9gia do governo paulista para impulsionar a economia cafeeira de SP novamente. A Secretaria de Agricultura apresenta a import\u00e2ncia de variedades resistentes do caf\u00e9 canephora, desenvolvidas pela Pasta, para a resili\u00eancia h\u00eddrica \u201c, destacou Edson Fernandes, secret\u00e1rio Executivo de Agricultura e Abastecimento.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" width=\"100%\" height=\"166\" scrolling=\"no\" frameborder=\"no\" allow=\"autoplay\" src=\"https:\/\/w.soundcloud.com\/player\/?url=https%3A\/\/api.soundcloud.com\/tracks\/2074069264&amp;color=%23ff5500&amp;auto_play=false&amp;hide_related=false&amp;show_comments=true&amp;show_user=true&amp;show_reposts=false&amp;show_teaser=true\"><\/iframe><\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Exposi\u00e7\u00e3o<\/h2>\n<p>Durante o evento, houve tamb\u00e9m a abertura da exposi\u00e7\u00e3o \u201cO Feminino no Caf\u00e9: 1870-1930\u201d, dispon\u00edvel para visita\u00e7\u00e3o at\u00e9 17 de abril. Produzida pelo Museu do Caf\u00e9, institui\u00e7\u00e3o da Secretaria da Cultura, Economia e Ind\u00fastria Criativas e coordenada pelo Acervo Art\u00edstico-Cultural dos Pal\u00e1cios do Governo do Estado de S\u00e3o Paulo, departamento museol\u00f3gico da Secretaria da Casa Civil, a mostra tem pesquisa de roupas de Adriana Vaz.<\/p>\n<p>A mostra busca visibilizar a participa\u00e7\u00e3o das mulheres na economia cafeeira do per\u00edodo de 1870 \u00e0 1930, apresentando a hist\u00f3ria de m\u00faltiplas personagens femininas atrav\u00e9s de objetos, documentos, imagens e reprodu\u00e7\u00e3o de vestimentas, organizados em perfis: escravizadas, colonas, fazendeiras, artistas e patronesses, sem esquecer a diversidade de condi\u00e7\u00f5es econ\u00f4micas e sociais, motiva\u00e7\u00f5es e atua\u00e7\u00f5es inseridas em cada n\u00facleo.<\/p>\n<p>\u201c\u2018O Feminino no Caf\u00e9, 1870-1930\u2019 coloca em primeiro plano as experi\u00eancias e viv\u00eancias das mulheres que, por muito tempo, foram invisibilizadas na historiografia do caf\u00e9. A participa\u00e7\u00e3o feminina na cadeia produtiva do gr\u00e3o merece ser reconhecida e valorizada e a exposi\u00e7\u00e3o ajuda a levantar essa reflex\u00e3o, que pode ser trazida tamb\u00e9m para a contemporaneidade. Uma equipe formada por mulheres de diversos setores do Museu do Caf\u00e9 foi respons\u00e1vel pelo extenso trabalho de pesquisa que deu origem \u00e0 mostra, tornando-a ainda mais interessante\u201d, afirmou Alessandra Almeida, diretora-executiva do Museu do Caf\u00e9.<\/p>\n<p><strong>Servi\u00e7o: O Feminino no Caf\u00e9: 1870-1930<\/strong><\/p>\n<p><strong>Data: <\/strong>8 a 17 de abril de 2025<br \/><strong>Hor\u00e1rio:<\/strong> Segunda a sexta, das 10h \u00e0s 16h. Aos s\u00e1bados, somente para grupos acima de 10 pessoas, \u00e0s 10h ou \u00e0s 14h. Agendamento pr\u00e9vio obrigat\u00f3rio.<br \/><strong>Local: <\/strong>Pal\u00e1cio dos Bandeirantes \u2013 Avenida Morumbi, 4500, S\u00e3o Paulo \u2013 SP<br \/><strong>Agendamento: <\/strong>Deve ser realizado atrav\u00e9s do email: monitoria@sp.gov.br. Regras de visita\u00e7\u00e3o e mais informa\u00e7\u00f5es atrav\u00e9s do site: www.acervo.sp.gov.br.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\">\n<p>\n<span class=\"embed-youtube\" style=\"text-align:center; display: block;\"><iframe loading=\"lazy\" class=\"youtube-player\" width=\"696\" height=\"392\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/hMb1x3es_ko?version=3&#038;rel=1&#038;showsearch=0&#038;showinfo=1&#038;iv_load_policy=1&#038;fs=1&#038;hl=pt-BR&#038;autohide=2&#038;wmode=transparent\" allowfullscreen=\"true\" style=\"border:0;\" sandbox=\"allow-scripts allow-same-origin allow-popups allow-presentation allow-popups-to-escape-sandbox\"><\/iframe><\/span>\n<\/p>\n<\/figure><\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.agenciasp.sp.gov.br\/rotas-do-cafe-de-sp-programa-do-governo-de-sp-impulsiona-desenvolvimento-regional-e-turismo-gastronomico\/\" rel=\"noopener\">Informa\u00e7\u00f5es GOV.SP<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O Governo de S\u00e3o Paulo deu in\u00edcio a mais uma a\u00e7\u00e3o de incentivo ao desenvolvimento regional e ao turismo gastron\u00f4mico com o lan\u00e7amento do \u201cRotas do Caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo\u201d, nesta ter\u00e7a-feira (8), no Pal\u00e1cio dos Bandeirantes. 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