SP sedia campeonato brasileiro de preparo de caf\u00e9s especiais filtrados<\/a><\/strong><\/p>\n\u201cNo Dia Nacional da Aquicultura, ressaltamos o papel fundamental do Instituto de Pesca no desenvolvimento sustent\u00e1vel do setor, oferecendo suporte t\u00e9cnico e cient\u00edfico, desenvolvendo solu\u00e7\u00f5es para nutri\u00e7\u00e3o, melhoramento gen\u00e9tico e sistemas produtivos eficientes. Al\u00e9m disso, atua na capacita\u00e7\u00e3o de produtores, no monitoramento da qualidade da \u00e1gua e na promo\u00e7\u00e3o de tecnologias que impulsionam a produtividade e fortalecem a economia azul\u201d, ressalta Luiz Ayrosa, pesquisador cient\u00edfico.<\/p>\n
O Instituto de Pesca coordena o programa estadual Algicultura SP com o objetivo de promover o desenvolvimento sustent\u00e1vel e ordenado do cultivo de macroalgas. O programa com v\u00e1rias a\u00e7\u00f5es incentiva o desenvolvimento da cadeia de valor das macroalgas no estado de S\u00e3o Paulo, promovendo pesquisa, inova\u00e7\u00e3o e integra\u00e7\u00e3o entre os diferentes setores envolvidos, incluindo produtores, ind\u00fastria e \u00f3rg\u00e3os reguladores.<\/p>\n
O IP desempenha um papel de destaque nos estudos sobre a macroalga Kappaphycus alvarezii, amplamente utilizada na produ\u00e7\u00e3o de gelatina (carragenana), biofertilizantes, biocombust\u00edveis, biopl\u00e1sticos, cosm\u00e9ticos, ra\u00e7\u00f5es e f\u00e1rmacos. Em parceria com o Instituto de Pesquisas Ambientais (IPA\/SIMA) e a Universidade de S\u00e3o Paulo, por meio do Instituto de Bioci\u00eancias (IB\/USP), Instituto Oceanogr\u00e1fico (IO\/USP) e Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq\/USP), a UNICAMP e a Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), o IP busca aprimorar o cultivo e as aplica\u00e7\u00f5es desta macroalga no Brasil.<\/p>\n
\u201cA produ\u00e7\u00e3o da\u00a0Kappaphycus alvarezii<\/em>\u00a0vem ganhando espa\u00e7o na aquicultura brasileira, sendo um produto com alto potencial comercial e estrat\u00e9gico para o setor\u201d, ressaltou a pesquisadora cient\u00edfica do IP-Apta e coordenadora do Programa Algicultura SP, Val\u00e9ria Gelli.<\/p>\nPara a obten\u00e7\u00e3o do biofertilizante (extrato) s\u00e3o utilizadas macroalgas frescas das diferentes linhagens, as quais s\u00e3o lavadas, pesadas, trituradas e, por fim, filtradas para a obten\u00e7\u00e3o do extrato aquoso. \u201cPesquisamos esse biofertilizante \u00e0 base da macroalga desde 2015, e estes novos estudos reafirmam sua efici\u00eancia agron\u00f4mica como uma solu\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel, com grande potencial para reduzir a depend\u00eancia de produtos qu\u00edmicos e aumentar a produtividade das lavouras brasileiras\u201d, destacou Val\u00e9ria Gelli.<\/p>\n
Entre os resultados na alface, destacou-se o aumento no peso das plantas e na hortel\u00e3 na altura das plantas, no n\u00famero de n\u00f3s \u2014 que s\u00e3o essenciais para o crescimento e a ramifica\u00e7\u00e3o \u2014 e no peso seco da parte a\u00e9rea, que corresponde \u00e0 parte acima do solo. A aplica\u00e7\u00e3o do extrato tamb\u00e9m apresentou varia\u00e7\u00f5es nos resultados, dependendo da concentra\u00e7\u00e3o utilizada, com melhorias expressivas em todos os indicadores analisados.<\/p>\n
No Brasil, a safra 2024 da macroalga est\u00e1 estimada em quase 1,5 mil toneladas, sendo Santa Catarina, Rio de Janeiro e S\u00e3o Paulo os estados oficialmente produtores. Segundo o Minist\u00e9rio da Pesca e Aquicultura (MPA), o potencial brasileiro de cultivo \u00e9 muito maior, podendo chegar a aproximadamente 170 mil toneladas por ano.<\/p>\n
Para a obten\u00e7\u00e3o do biofertilizante, foram utilizadas amostras em partes iguais de macroalgas frescas das linhagens verde e vermelha. Ap\u00f3s o processo de lavagem, pesagem e tritura\u00e7\u00e3o, o material foi filtrado para obten\u00e7\u00e3o do extrato aquoso. \u201cPesquisamos esse biofertilizante \u00e0 base de macroalgas desde 2015, e este novo estudo reafirma sua efici\u00eancia agron\u00f4mica como uma solu\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel. Ele apresenta grande potencial para reduzir a depend\u00eancia de fertilizantes qu\u00edmicos e aumentar a produtividade das lavouras brasileiras\u201d, destaca Gelli.<\/p>\n<\/p><\/div>\n
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Informa\u00e7\u00f5es GOV.SP<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Seguran\u00e7a alimentar, desenvolvimento econ\u00f4mico, conserva\u00e7\u00e3o dos recursos naturais e inova\u00e7\u00e3o tecnol\u00f3gica. Esses s\u00e3o alguns dos motivos para celebrar o Dia Nacional da Aquicultura, neste 20 de mar\u00e7o, um setor que se destaca pela pr\u00e1tica sustent\u00e1vel, j\u00e1 que a pesca extrativista pode levar \u00e0 exaust\u00e3o dos estoques pesqueiros.\u00a0 Vale destacar que o setor atua no cultivo […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":27591,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_mbp_banners":[],"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-27590","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-sp-news"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack-related-posts":[],"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p7Eq1F-7b0","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/guialimeira.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Dia-da-Aquicultura-SP-aposta-em-pesquisa-e-inovacao-para.jpeg?fit=1024%2C576&ssl=1","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/guialimeira.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27590","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/guialimeira.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/guialimeira.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guialimeira.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guialimeira.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27590"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/guialimeira.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27590\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guialimeira.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27591"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/guialimeira.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27590"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/guialimeira.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27590"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/guialimeira.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27590"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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