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Ligado \u00e0 Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de S\u00e3o Paulo e parceiro institucional da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira das Ind\u00fastrias e do Setor de Sorvetes (Abis), o Ital receber\u00e1 os principais representantes do setor de sorvetes e gelatos para discutir tend\u00eancias, consumo, inova\u00e7\u00f5es, novas tecnologias, novos modelos de crescimento, ambiente regulat\u00f3rio e boas pr\u00e1ticas empresariais, dentre outros assuntos de relev\u00e2ncia da atualidade.<\/p>\n
Com organiza\u00e7\u00e3o e curadoria da Abis, a programa\u00e7\u00e3o abrange palestras e pain\u00e9is com especialistas do setor p\u00fablico e privado, oficina do Servi\u00e7o Brasileiro de Apoio \u00e0s Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), visita ao Tropical Food Innovation Lab, networking e atividades em grupo.<\/p>\n
Dentre os palestrantes confirmados, est\u00e1 a secret\u00e1ria executiva de Desenvolvimento Econ\u00f4mico de SP, Juliana Cardoso, a diretora de Programa\u00e7\u00e3o de Pesquisa e vice-diretora do Ital, Gisele Camargo, e o coordenador da Plataforma de Inova\u00e7\u00e3o Tecnol\u00f3gica (PITec) do Instituto, Luis Madi.<\/p>\n
Sobre o Ital<\/b><\/p>\n
Localizado em Campinas\/SP, o Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital) realiza pesquisa, desenvolvimento, assist\u00eancia tecnol\u00f3gica e difus\u00e3o do conhecimento nas \u00e1reas de embalagem e de processamento, conserva\u00e7\u00e3o e seguran\u00e7a de alimentos e bebidas.<\/p>\n
Fundado em 1963, vinculado \u00e0 Ag\u00eancia Paulista de Tecnologia dos Agroneg\u00f3cios (Apta) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado, o Ital possui unidades t\u00e9cnicas especializadas em carnes, produtos de panifica\u00e7\u00e3o, cereais, chocolates, balas, confeitos, latic\u00ednios, frutas, hortali\u00e7as e embalagens, sendo certificado na ISO 9001 com parte dos ensaios acreditados na ISO\/IEC 17025.<\/p>\n
Por meio do Centro de Inova\u00e7\u00e3o em Prote\u00edna Vegetal, do N\u00facleo de Inova\u00e7\u00e3o Tecnol\u00f3gica e da Plataforma de Inova\u00e7\u00e3o Tecnol\u00f3gica, o Ital estimula alian\u00e7as estrat\u00e9gicas para inova\u00e7\u00e3o e projetos de coopera\u00e7\u00e3o. Possui ainda Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o aprovado pela Coordena\u00e7\u00e3o de Aperfei\u00e7oamento de Pessoal de N\u00edvel Superior (Capes).<\/p>\n
Outras informa\u00e7\u00f5es est\u00e3o dispon\u00edveis no site\u00a0http:\/\/www.ital.agricultura.sp.gov.br<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n