Termina nesta sexta-feira (6) o prazo para que nove sites no pa\u00eds suspendam as vendas de 48 marcas de whey protein com suspeita de adultera\u00e7\u00e3o. A determina\u00e7\u00e3o \u00e9 da Secretaria Nacional do Consumidor (Senacon), do Minist\u00e9rio da Justi\u00e7a e Seguran\u00e7a P\u00fablica. A decis\u00e3o foi tomada ap\u00f3s a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Empresas de Produtos Nutricionais (Abenutri) denunciar que as marcas de suplementos alimentares n\u00e3o apresentam a quantidade de prote\u00edna informada nos r\u00f3tulos.![](\"https:\/\/i0.wp.com\/agenciabrasil.ebc.com.br\/ebc.png?w=696&ssl=1\")
![](\"https:\/\/i0.wp.com\/agenciabrasil.ebc.com.br\/ebc.gif?w=696&ssl=1\")
<\/p>\n
De acordo com a Abenutri, essa forma de adultera\u00e7\u00e3o \u00e9 chamada amino spiking<\/em>. Por meio desse processo, a f\u00f3rmula de um produto \u00e0 base de prote\u00edna \u00e9 manipulada adicionando amino\u00e1cidos de baixo custo para aumentar o valor nitrogenado total.\u00a0<\/p>\n \u201cAmino\u00e1cidos al\u00e9m de constitu\u00edrem uma prote\u00edna, podem ser extra\u00eddos isoladamente de outras prote\u00ednas e outras mat\u00e9rias primas, sendo acrescentadas no whey protein e aumentando a quantidade total de prote\u00edna no produto\u201d, explica a associa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n Para a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira dos Fabricantes de Suplementos Nutricionais e Alimentos para Fins Especiais (Brasnutri) a proibi\u00e7\u00e3o da Senacon \u00e9 infundada, j\u00e1 que o laudo elaborado pela Abenutri \u00e9 de 2022, baseado em produtos que n\u00e3o s\u00e3o mais comercializados. Al\u00e9m disso, a entidade aponta que o estudo n\u00e3o segue padr\u00f5es t\u00e9cnicos ou regulat\u00f3rios estabelecidos pelos \u00f3rg\u00e3os competentes e n\u00e3o s\u00e3o chancelados pela Anvisa e pelos demais integrantes do Sistema Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria.<\/p>\n <\/p>\n \n <\/div>\n