O Centro de Controle e Preven\u00e7\u00e3o de Doen\u00e7as dos Estados Unidos (CDC, na sigla em ingl\u00eas) emitiu alerta de seguran\u00e7a alimentar em meio a um surto da bact\u00e9ria E. coli que estaria relacionado ao sandu\u00edche Quarteir\u00e3o, da rede McDonald\u2019s.![](\"https:\/\/i0.wp.com\/agenciabrasil.ebc.com.br\/ebc.png?w=696&ssl=1\")
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De acordo com a entidade, 49 pessoas de dez\u00a0estados norte-americanos foram infectadas pela mesma cepa da bact\u00e9ria \u2013 a maioria no Colorado (27) e em Nebrasca (9). Do total de infectados, 10 foram hospitalizados e uma pessoa de mais idade morreu.<\/p>\n
O CDC informou ainda que uma crian\u00e7a, infectada pela bact\u00e9ria, est\u00e1 internada com complica\u00e7\u00f5es provocadas pela s\u00edndrome hemol\u00edtico-ur\u00eamica, doen\u00e7a considerada grave e comumente relacionada ao consumo de \u00e1gua e alimentos contaminados.<\/p>\n
\u201cTodos os entrevistados reportaram ter se alimentado em um McDonald\u2019s antes do quadro de sintomas ter in\u00edcio, e a maioria mencionou especificamente ter comido um sandu\u00edche Quarteir\u00e3o\u201d, destacou o CDC.<\/p>\n
Segundo a entidade, o ingrediente espec\u00edfico relacionado \u00e0 contamina\u00e7\u00e3o ainda n\u00e3o foi identificado, mas os investigadores trabalham com duas possibilidades: as cebolas frescas fatiadas e os hamb\u00fargueres de carne bovina.<\/p>\n
Em nota, o diretor de Cadeia de Suprimentos do McDonald\u2019s na Am\u00e9rica do Norte, Cesar Pi\u00f1a, disse\u00a0que as primeiras descobertas vinculam as cebolas fatiadas aos casos. O ingrediente, segundo ele, \u00e9 proveniente de um \u00fanico fornecedor que atende a tr\u00eas centros de distribui\u00e7\u00e3o da rede.<\/p>\n
\u201cComo resultado e em conformidade com os nossos protocolos de seguran\u00e7a, todos os restaurantes locais foram instru\u00eddos a retirar esse produto de seus estoques e suspendemos a distribui\u00e7\u00e3o de todos os lotes de cebolas em rodelas na \u00e1rea impactada.\u201d<\/p>\n
O McDonald\u2019s informou\u00a0que, por precau\u00e7\u00e3o, est\u00e1 removendo temporariamente o Quarteir\u00e3o de restaurantes localizados na \u00e1rea afetada: Colorado, Kansas, Utah e Wyoming, al\u00e9m de partes de Idaho, Iowa, Missouri, Montana, Nebraska, Nevada, Novo M\u00e9xico e Oklahoma.<\/p>\n
Entenda<\/h2>\n
Em casos de infec\u00e7\u00e3o por E. coli, a maioria dos pacientes apresenta c\u00f3licas estomacais intensas, diarreia (geralmente com sangue) e v\u00f4mitos. Os sintomas, na maior parte das vezes, come\u00e7am de tr\u00eas a quatro dias ap\u00f3s o contato com a bact\u00e9ria.<\/p>\n
De acordo com o CDC, grande parte dos pacientes se recupera sem necessidade de tratamento hospitalar no prazo de cinco a sete dias. Algumas pessoas, entretanto, podem desenvolver s\u00e9rios problemas renais, como a s\u00edndrome hemol\u00edtico-ur\u00eamica, e precisam de interna\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
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